今日の減塩食

今日の昼食は8枚切り食パン1枚と野菜サラダ（ノンオイルドレッシング…小匙1.5）

牛乳とヨーグルトです。　　　　パンにバターをぬるのはやめました。

私は主人用のメニューに合わせていますが彼はパンにはジャムをぬります。

（病院で出ていたからと…　　糖尿病の入り口に入っていると言われているのに…）

 

今晩のご飯は娘が持ってきてくれた「14雑穀ブレンド米」を

お米1合につき大さじ1杯混ぜました。　なんだか味わいがあって美味しいですね～

鱈はちょっとしょっぱくなったので半分だけ食べることにしました。

①スープは皮を除いた鶏もも肉1枚の1/3、ジャガイモ、人参、椎茸、ピーマン、玉葱、生若布

（4杯分…コンソメ顆粒小さじ1/2、塩1.5g、胡椒好みで）

②キャベツとブロッコリーの茹でたものとシーチキン　（マヨネーズはコレステロール0 のもの）

 

お料理はあまり好きではないのにいつまで続けられるでしょうか？　自信がないな～ぁ～