こんなに？

朝起きたら想像以上の積雪。



ノーマルタイヤでは会社に行けません。。。

タイヤ交換にも行けません。。。

いつまで降り続くのでしょう？

レモン

夜10時を過ぎてから、レモンカードとレモンのシフォン、そしてレモンピール作り。
先日いただいた、沢山の無農薬レモンを使ってね。
そして、なんとか12時になる前に作業終了。



できたてのレモンカード。色がとっても鮮やか♪
トーストやクラッカーにつけるだけでも充分美味しいけど、これでレモンタルトを
作ると美味しいんだなぁ。



レモンの皮もレモン汁も入っているレモンシフォン。
レモンものにはポピーシードを合わせたい気分なんだけど、ストックが
なかったから断念。

私のシフォンは、今までは濃厚ミルクティーシフォンが定番だったけど、
レモンのシフォンも定番化しそうな感じです。
さっぱりしていて美味しい♪　もぅ、パクパクいけちゃいます。

で、パクパクいっちゃいました。

夜なのに。

夜中なのにぃ。。。

これでレモンピールまでパクついたらたまらないので、小分けにして
ラップで包んで冷凍庫へ。
レモンピールはパウンドケーキで使いまーす。

明日明後日はお仕事。

さっ、寝るぞっ。