オホーツク暮らし

オホーツク管内の北のほう。
地域性を感じる情報発信が出来ればと思います。
近頃は狩猟ネタが多いです。

さつま司　黄麹仕込み

2007-11-08 22:35:28 | FOODS
昨晩、お仕事で飲みました。

旨かったです。初めての黄麹です。白麹のように飲み易過ぎず、黒麹のように強すぎず、すごくさわやかな味と香りでした。

一升瓶でしたが、調べると2,700円くらいのようです。

７人で空けました。



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