酒泉館 北の誉酒造りミュージアム

酒蔵見学をさせていただきました。

親切に説明をしていただいて、非常に勉強になりました。

北の誉は寒造りなので、１～３月で全て造り終えるとの事。冬に見学に訪れるのがベストでしょう。

もっとも期待していた試飲をして、ここでしか販売されていない原酒のお酒を購入。あらばしり"かく"４号瓶1,575円。自分としては奮発。



手間隙をかけて造られる日本酒の姿を見て、ますます好きになりました。

さてさて、このお酒を飲むのは、お正月か？

(20008.7.1)

場　所