今日はやっと晴れました！

先週から、雨だったり雪だったり、雪であちこち大変な被害に遭われている方もたくさんのようですが・・・。
千葉もやっと晴れました。

今日は、始めて定食メニューをお出ししました。

筑前煮定食！
自家製玄米餅の揚げ餅つきです♪



器が素敵だと、豪華に見えます（笑）

明日は、あっきーと開発した（あっきーから伝授したとも言う）「うどん」。
国産小麦の自家製麺の「縁ga環風うどん」をランチメニューに追加予定です。

麦味噌仕込みました

今日はカフェの営業日。
昨夜から嵐で、朝も雨風強かったですが、お昼前には雨も上がり、なんとか営業できました。
九十九里に住んでいて、お餅つきイベントにも参加してくれた方が、お餅つきの時の玄米餅を干して「かきもち」にしてくれたのを持ってきてくれました♪
とっても嬉しかった～！！
ありがとうございます！！

朝からストーブを点けっぱなしの時は！何かせねばもったいない～。ということで、昨日から予測していたので大豆を水に浸しておき、朝からコトコト煮ました。
今年の味噌作り第1段！麦味噌作りをしました。





今年は杵と臼があるので楽ちん～！
母ちゃんは口だけで、父ちゃんと子供達であっという間に出来あがり♪

今年は色な味噌を作ってみたいと思っています。

明日は、米麹2倍の味噌を作る予定です。

そして、明日のランチには筑前煮定食を用意します！



只今仕込み終わりました～。

これに、サラダと玄米餅の揚げ餅と汁もの、玄米ごはんの予定です。

よろしくお願いします。

明日から土日月は営業日です

今夜はすごい嵐です。
明日の午前中まで雨が残りそう（雪にはならないよね！？）ですが、営業しますので、よろしくお願いします。

明日も寒くなりそうですね～！

あったかメニューも用意していますし・・・



薪ストーブで暖まりませんか？？



お待ちしておりま～す♪

本当に、家族が増える予定です・・・

正月明けに、お酒が美味しくなくなって、あまり飲めないなぁ・・・、まさか～と思っていたら・・・
まさかでした！

只今12週。
8月28日予定です。

はい、4人目妊娠しました（笑）

つわりが軽すぎて、大丈夫かなぁ？と心配しておりましたが、昨日、無事に助産院にて心音が確認でき、来週もしばらく忙しいので、本日産婦人科で受診。
力強く手足を動かし、元気な姿が見れました。

天日の時も自宅出産する予定が、結局できなかったので、今度は絶対、自宅出産するぞ！！

きっと、人生最後の妊娠。
悔いのないように！（笑）

なんせ、今月20日で40歳やもんな・・・。

テーブル席の椅子完成♪

座卓をリメイクしたテーブル用の椅子が完成。





椅子の形が可愛い（笑）

明日、2/10（月）は営業日です。
やっぱりご飯メニューが欲しい！なんてったって、田んぼでお米作ったし、今年も頑張って作るのだから！！しかも無農薬！！！
ご飯が一番♪
我が家もみんなご飯大好き。もっとお米を食べよう～！
ということで、とりあえず、日替わり野菜たっぷりカレーをメニューに追加しました。
少しずつ、ご飯もりもりメニューを増やしていきたいです。