島根県では島根県の農林水産物産物を認証する制度が平成21年度から始まっています。
有限会社奥出雲椎茸では奥出雲町や飯南町などで生産し出荷している菌床生椎茸を認証するために以前から準備をしていました。
5月18.19日に認証のための現地審査会があり、審査が行われました。
現地審査は奥出雲椎茸本社はもちろん、菌床工場、生椎茸を生産しているハウス、パック詰めをしている施設など10カ所の現地を丁寧に審査されました。
その結果は6月9日に審査会に掛けられるそうです。
審査会では菌床生椎茸のほかには鶏卵の認証を審査されるそうですが、団体として認証審査を受けるのは奥出雲椎茸が初めてになるだそうです。
初夏の花エゴノキやタニウツギの花が咲き出しました。
エゴの花
タニウツギの花
有限会社奥出雲椎茸では奥出雲町や飯南町などで生産し出荷している菌床生椎茸を認証するために以前から準備をしていました。
5月18.19日に認証のための現地審査会があり、審査が行われました。
現地審査は奥出雲椎茸本社はもちろん、菌床工場、生椎茸を生産しているハウス、パック詰めをしている施設など10カ所の現地を丁寧に審査されました。
その結果は6月9日に審査会に掛けられるそうです。
審査会では菌床生椎茸のほかには鶏卵の認証を審査されるそうですが、団体として認証審査を受けるのは奥出雲椎茸が初めてになるだそうです。
初夏の花エゴノキやタニウツギの花が咲き出しました。
エゴの花
タニウツギの花