大盛りミートソース

日曜日ですから自宅で夕食です。
今日は作りすぎの大盛りミートソース。




外で食べる量の倍近くあるかな。でも久しぶりのパスタ。なかなか美味しいです。

中国の簡単玉子スープに触れた

本日の朝食はベーコンチーズトーストにスープ。簡単にしました。




マルチグリルに換えてからトーストが増えた。今日はベーコンととろけるチーズのはさみ焼き。


そして、中国出身の友人から教えてもらった熱湯に溶いた玉子を入れただけのスープ。砂糖でちょっと甘くして、中国では学校でもよく作ったそうです。




今日は蜂蜜いれてみました。飲みやすくて美味しい。
海外では生玉子を食べる習慣はないから、こんな簡単玉子がこのスープなのだろう。