夕べ、長男君と、春風さん、楽しそうに、仲良く帰って行ったわ
春風さんが、テレビて見て、是非食べたいって、言ってたこの魚、紫游ちゃんが、見せて～って、言ったので、アップしてみたよ
水魚と書いて、「みずごろく」と呼ぶんだよ
体長は、２０センチ近くあって、この魚が変わっているのは、体がトロトロしたゼリー状で包まれていて、柔らかってところだね
日本海側では、結構食べられているらしいけど、このゼリー状の肉質は、ちょっと珍しいし、鮮度を保つのが難しいから、そのご当地でないと、なかなかたべられないらしい・・・
調理方法は、主に、お吸い物、それに、煮付けらしいけど、まさちゃんは、煮付けは食べたことないわ～
どこかの居酒屋で、塩焼きが出てきて、美味しかったけどね。。。
なんでも、トロトロのゼリー状が、体やお肌にも、いいらしいよ
お味はというと、身が柔らかくて、淡白な味
春風さん、どう？美味しかったですか～フフ
昨日はね、長男君が、明るい春風さんを連れて来てくれたお陰で、なんだか、まさちゃんの心も、ウキウキしちゃってね～
ここ数年、飾らなかったクリスマスツリー
なんぞ、出してきて、飾ったよ心がウキウキするって、楽しいな、、、て思いながら、ツリーにいろいろ飾りつけてたわ
さぁ、だんだん、年末も押し迫ってきて、カレンダーも、あとちょっとだね
まぁ、慌てず、騒がず、マイペースでガンバだよ
みんな笑顔でがんばろうね
