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かぼちゃのシャーツ

2008-09-19 | 食・レシピ

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かぼちゃのシャーツです

かぼちゃを生地にねじ込んで、中にチーズを入れて、最高級エクストラバージンオリーブオイル(モービル1より高い)オイルでフリットします揚げあがったら、さらにパルメジャーノレジャーのエクストラ30ヶ月熟成の最高のものを振り掛けますこれもまた贅沢な前菜の1品です。お酒のお供に最高です

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