ご家庭で、たこ焼き機をお持ちの方も多いと思います。その方は、是非オリーブオイルでやってみてください。
初めに塗る油ももちろんですが、仕上げのときにさらに、オリーブオイルをまわしかけてみてください
外がカリッとして、中はふ～んわりしたちょっとリッチなタコ焼きが完成します
定番のたこを入れるのはもちろんですが、お餅とチーズを合わせたものも美味しいです。
オリーブオイルのたこ焼き、今回は、オッティドーロを使用しました。
ポイントは、少し多いいかな
ってくらいオリーブオイルをまわしかけること
本当に美味しくできるので、是非やってみてください
たくさん作って余ったたこ焼きや刻み野菜は、翌日スープにしたり、たこ焼きの卵とじなどでアレンジできます
