先日、遊びにいらしたTさんが、その前日に釣りに行った釣果
どど~んと見事な鯛!!
さすがに釣りをする人だけあって、きれいに内臓やエラの後始末をしてあり、鮮度はばっちり!
魚も、内臓から悪くなるからね^^
車の後ろに積んであるクーラーボックスで、この魚を見せられた時は仰天した
養殖ではないという証拠に、尻尾が尖っている^^
養殖だと、狭いところで育つせいか、尻尾の先が短くなるんだそうで
養殖と天然物の見分け方は尻尾
釣りあげたTさん自身が仰天したそうで、そりゃそうだわ
ちなみに、2.6キロ!
62センチの大物
念を送った甲斐があったわ
わてらにとっては、大ラッキー
翌日、クマさんが、早速、頭の煮付けと、お刺身も作ってくれた
(写真撮り忘れた)
混布締めにもしておいたし、あらでゴハンを炊いてもおいしいよね^^
こうなると、お預かり、決定でございます