けんちん汁の季節になりました。

寒くなって来ましたね。
我が家ではこの時季からけんちん汁をよく作ります。
里芋、ゴボウ、にんじん、コンニャク、大根、鶏肉、油揚げ、豆腐はマストな食材。
特に里芋と大根は旬なのでたっぷり入れます。

今日は朝から大きなお鍋一杯作り叔母にもお裾分けしました。
里芋がとろりとして美味しいのなんの。
結局、夕飯で完食です。

二三日おいたら又作ろうと思います。