家庭菜園 揚げだしナスビ

昨日もヒマでどうしようもない１日だった。
で、自由な時間はいくらでもあるので、朝から収穫して店に持ち込んだナスとパプリカを使って「揚げだしナスビ」を試作して試食。
ものすごく美味しい！
早速昨日ご来店下さった数少ないお客様、常連さんお二人に試食してもらった。
大好評！
近日中にメニュー化しよう!
が、ナスの実は成長が遅いのである、結実してから１週間以上、多分１０日以上しないと１人前のナスにならない。
数日以内に収穫出来るであろうナスは２本、コレはたったの１人前なのです。
もう既に結実したモノも収穫までには１週間以上時間が掛かる。
んん～メニューをお披露目出来るまでまだまだ時間が掛かりそうだ。
ちなみにミニトマトはもうかなり前に房なりに実っているのですが、こちらもまだまだ青い。
実際に家庭菜園の野菜達が店で活躍出来るのはまだまだ先のことなのでしょう…。
ナスの苗は接ぎ木のモノと直植えのモノとで２０数本植えているのです、かなりコストが掛かっています、コレ回収出来て利益を生み出せるのでしょうか？
このナスの品種名通り千両ナスになってもらわないと…なかなか難しいモノです。

本日は
７時までのサービスメニュー
やってます！

本日は
「ととらーめん」ご用意しております！

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