イタリアンパセリ

イタリアンパセリが
元気にその葉を茂らせている

日本のパセリに比べて
その味はやわらかである

栄養分にしても
多彩であり
すばらしい健康食材である

冬の期間
自分の家で育った
ハ－ブを使え
とても重宝している

種を収穫し
秋口に蒔けば
自然に育ってくれる
簡単なハ－ブであるが
我が家にとっては
毎日の食事に欠かせない
貴重なものである


寒くなってきたが
それに加えて
不安定な天候
体が硬直化しやすい時期の始まり
膝や肩の関節の痛みなどで
来院される患者さんが増えてきている

一度の体の変調が
その後の生活に
ずっと影響してしまうことにもなりかねない
生活の基本になる身体
季節に合わせたいたわり方が
大切ですね