サザエのお刺身

何だか最近食べるネタばかりな気がしますが…。

サザエを今度は近所の方からいただきました。しかも生！
というわけでお刺身で食べることに。
コリコリとして、肝は濃厚でおいしかったです。
短い期間でこんなにサザエを食べたのは初めてかも。
なんとも贅沢な思いをさせてもらいました。