わさびクリーム

本日は友人とディナー。
「高菜とエビのピリッと辛いわさびクリームソース」を食べました。
クリームのまろやかさの中にピリッとわさびが効いていました。
鷹の爪まで入っているので食後もピリ辛。
結構おいしいですけれど、鷹の爪はいらないのでは。
わさびのツーンとした爽やかさが消されてしまう気もします。

デザートは「イチゴの北海道生チーズプリン」。
上のチーズクリームがおいしかったです。
イチゴのジャムにしたような実が甘酸っぱさを引き立てていました。