炊飯器ケーキ・３

炊飯器ホットケーキにんじん編。

そういや子供の頃はニンジンが大好きだったなぁと思い出しました。
おかゆなどもニンジンをすってたっぷり入れてもらったもんです。

というわけで、すりおろしたニンジンを１本分投入。
水分が多くなってしまったせいか、あまりふくらみませんでした。
でもすりおろしニンジンの食感が好きなので自分的には満足。
この後個人的すりおろしニンジンブームがわきおこりました。
トマトスープに入れたりご飯にまぜたり。
好きなんです、ニンジン。