自家製チーズ

ネットに牛乳と酢で簡単にチーズが作れると書いてあったので、

200ｍｌの牛乳と酢を使って作ってみました。

 

まず、牛乳を温めます。

そこへ酢を少量投入します。

 

だんだん、固まりが出来てきて網ですくうとチーズが出来ています。

水分を減らして完成です。塩を少しだけ加えます。

これは何チーズになるのかはわかりません。

 

サラダなどにかけていただきました。