コーヒー豆

お休みだったので、ガーデンシティーのカフェ、コーヒーヒット

にコーヒー豆を買いに行きました。

☝️ナオと私の好きな「FIEND 」

☝️焙煎機がおいてあるんだけど、、、まだ、焙煎してるのを見たことはない。😓

ここで、エスプレッソマシン用に挽いてくれて、デカいホッチキスみたいなのでシールしてくれます。

☝️豆を一袋買うと、コーヒー一杯サービス✨

なので、挽いて貰っている時間に、

ゆっくりと朝ごはん

ミャンマーご飯

☝️具は豆と玉ねぎ。

色の濃い醤油(色は濃いけど、味は薄い)で味付けた炒飯の上に目玉焼き！

これが、基本らしい。

上は昨日のレストランで食べきれなかった豆とナンみたいなの。

右上はこれまたミャンマーでは必ず出てくる小魚の佃煮？ふりかけ？みたいなもの。

煮るんじゃなくて、揚げたにんにくや玉ねぎと一緒に炒める？揚げる？

煎る？　してある。

パリパリで美味しい！

☝️これも、味が違う小魚✨

☝️ミャンマーの人たちは、何にでもこの小魚ふりかけみたいなのを混ぜて食べる。

本当に、何と合わせても美味しいくて、なぜか懐かしい味💕

☝️最終日の月曜日、おやすみのタンのが焼きそばみたいなのを作ってくれた！

☝️チキンと野菜がいーっぱい入ってて、めっちゃ美味しい！

☝️これにも小魚ふりかけ！

本当に美味しいの😋

きのこシーズン

私がメルボルンから帰って来たのが月曜日で、次の日の火曜日だけ晴れてから、今日もまだ雨が降ってる。

でも日本の梅雨とは違って雨間はあるんだけどね。

当然湿度は高く、この雨季みたいな季節になると☝️可愛いきのこがそこら中に生えてくる。

でも、なんか、今年のきのこはちょっと変化に乏しいな、、、

いつもなら、もっといろんな色や形があるんだけど、、、😅

大変！

いつもブログを書く時に、本からの引用の時には音声入力をしてる。

昨夜も海堂尊の本から

「言葉は、言霊とも言いまして、口にすると本当になってしまいます」

と、入力したら、、、

☝️いきなり英語に変換されて出て来た

何度やっても日本語にならない😢

これじゃ、音声入力の意味ないじゃん

スカラムーシュ・ムーン

海堂尊

「ナナミエッグ」のお話と

「ワクチン戦争」のお話が並行している。

ナナミエッグのお話は優しく可愛くハッピーエンドなんだけど、

ワクチン戦争のお話は、難し過ぎて、ちょっと付いて行けなかった😓

この作者の視点はいつも今よりも少し先をみている。

『言葉は言霊とも言いまして、口にすると本当にそうなってしまいます。』

『困難というものは、乗り越えられる人にしか訪れない』

『頓珍漢』👈トンチンカンって漢字、知らなかった　😓

『思えば遠くに来たものだ』👈なんか、この言葉懐かしい！って思ってしらべたら、海援隊の歌だった。

『交渉の時には、熱気は必要だけど、程よく覚まさないとダメなんだ』

『道は進もうと思う人の前にだけに開けるものなのです』

ははは

明日お休みだと思うと、

本を読むのもブログを書くのも進んでしまう😅💦