20分！

この間、電話で「20分でベジタリアンのプラッターをお願いします！」っていうオーダーがあった。
「Yasu やれる？」
「やるっきゃないでしょ！私は巻くから、テリーはイナリと軍艦作って！」
と冷蔵庫にあるだけの野菜を使って、できる限りを作ってみました！

で、完成したんだけどさ、、、
私が全部盛り付けようと思ってたのに、手伝ってくれちゃった人がいて、、、

でも、２０分にしてはまあまあの出来じゃない？
、、、でも、、、あんまり、、、プロっぽく、、、ないね




おまけに、クリスマス明けにがらりと変わったうちの店。
２日間のお休みに、エディーと弟のジェイソンの二人で壁紙を張り替えたんだって！

私の好きじゃなかったゴールドの壁がグレーがかった白に変わって、とっても感じがよくなりました！！
まだまだ 「わあ！素敵！！」には程遠いけど、、、(^^;)

ティンガルパ近くに来ることがあったら、、、
寄ってみてください (^^)v

粗大ゴミ捨て

昨日の朝、グレッグが
「ママ、仕事何時から？」
「10時からだから、9時半に出る」
「今から粗大ごみを捨てに行くけど、行く？」
「うん！行く行く！」
と、急いで支度をしてマーガリンとジャムを挟んだパンをもって、 ＧＯ

この間一緒に捨てに行ったときに、私はリサイクルのほうに行かされて、一般ごみの捨て場が見られなかったのを覚えていてくれたの！


入り口を写そうとしたら、、、
ごみ収集車に邪魔された


最初の「C] が欠けちゃってるけど、これが入口！


一般ごみ捨て場の入り口。
右側が金属と電池。

左側が

一般ごみ。


グレッグが3段の棚を投げ入れます。


口元でブルトーザーが左右に行ったり来たりして、みんなの投げ入れたごみをつぶしていました。

一般ごみにはプラスティックもビニールも木も紙も布も、、、含まれます。
全部まとめて大きな穴の中に入れて埋めちゃうので、問題ないんだって。
で、その土地に日本みたいにビルを建てたりしないから大丈夫なんだって。


これは植物のごみ捨て場。

大きな木や草たちが細かいチップになっていました。


そして、出口。

右側の道は車の重さを計る秤のついた道。
政府から年間に10枚のゴミ捨ての無料チケットがもらえて、大型車じゃない車一台分がチケット一枚で捨てられるんだって。
よほどのことがない限り、普通の家庭なら一年間、これで十分なんだって。

日本の分別ゴミ捨てとは大違いで、、、
すっごく楽をさせてもらっています

ナオとお昼

昨日のお昼はナオとガーデンシティーのカフェで！
熱々のパニーニを半分こ

最近アイスコーヒーにはまりかけてるの。
こっちのアイスコーヒーにはバニラアイスと生クリームが入るんだよ！！
この年になって、そんな甘いものを！ って思ってたけど、
この年になってるんだから欲しいものを、おいしいと思うものを、好きなものを食べればいいんじゃない？

でも、、、私って、、、いつも、、、食べてる、、、ね

無理して我慢してたって、、、
何十年も生きれるわけじゃないんだもん！
楽しんだもの勝ちよ

タンと朝ごはん

もうすぐタンがメルボルンに引っ越すので、タンの所に使わない棚をもらいに行きました！

でも話がうまく通じてなくて、、、
本当は昨日の朝、家のアベンシスで行かなきゃいけないのに、私だけが私のカローラで行っちゃって、、、
後からナオとレンが運びに来てくれたのね。

その二人を待ってる間に
「ねえねえ、おなかすいた！」
「うん、僕も！ パンとミルクしかないけど、、、」
って言いながら、朝ごはんの支度をしてくれた。

ソイ(大豆) とリンシード(何かの種) の入ったパンを焼いてマーガリンを塗って、、、
「ごめんね、お皿がないから、、、」って (笑)

一口かじると、、、甘い！
「え？ この甘いの 、、何？」
「砂糖。嫌だった？」
「ううん、すっごくおいしい！！」

それから 「あ、チーズも残ってる！」
と、私の大好きなブリーチーズが出てきて、ミルクいっぱいのコーヒとでとっても満足な 朝ごはん

あ～あ、、、
この大好きなタンが、、、いなくなっちゃうんだよね、、、

アップルソース

昨夜はレンの晩ご飯当番でした！
メニューは 「ポークステーキ」

でね、お皿にお肉を取り分けてもらって、マッシュポテトとご飯も取って、
「いっただきま～す！」
の時に、「ママ！アップルソース欲しい？」
「え？ アップルソース？」
「うん、こっちはね、ポークにはアップルソースなんだって」
「へえ～！知らなかった、、、欲しいよ～！」


すぐに回してもらってかけてみたら、、、
ダイスのリンゴが煮てあるソース！
アップルパイの中身みたいなの。


それがこうやって瓶詰になって売ってるんだって。

リンゴが豚肉に合うのかどうかは定かじゃなかったけど、
塩味のものに甘いものを合わせるのって私は、大好きだから美味しかったよ

この、しょっぱい、甘い、の組み合わせで一番最初に体験したのが、、、
たぶん、「生ハム、メロン」
この時には「うわ！！ なにこれ？？」って思ったけど、
それから
ブリーチーズにイチジクジャム
鴨のオレンジソース
生ハムにイチジク
ターキーにブルベリー
チキンに、、、う～ん、、、なんだたっけ？ オレンジだっけ？
みんな大好きです

でね、ちょっとそれるんだけど、
こっちのステーキ用のポークには皮もついてるのね、その皮がこんがり焼けててちょっと歯ごたえがあるんだけど、柔らかく焼けてて、
すっごくおいしかったんだけど、、、
みんなのお皿を見ると私以外はみんな、皮と少しだけついた脂身をきれいに切弓型に切り取って赤味だけ食べてるの
「ええ～っ？！ なんでみんな皮食べないの？」
って言ったら、
「ばあば、そこはファットだから体に良くないんだよ！」って。
、、、う～ん、、、豚の皮って、、、ゼラチン？コラーゲン？ じゃないのかな～、、、？

ま、なんにしても、おいしいところは美味しいんだから、
私は食べられる部分はぜ～んぶ食べる主義

内田康夫

久しぶりの内田さん！っていうか 浅見さん！！

やっぱ、私、浅見さん大好き！

でね、このお話は上下巻に分かれてて長いんだけどね 「康子さん」が出てくるのよ！！
ま、それが何？ って話なんだけどね (笑)

素敵な文章はいっぱいあったんだけど、抜き出すことも忘れて一気に読んじゃいました

でね、解説を読んでてわかったんだけどね、
この本は 「萩殺人事件」と絡んでて、並行して読むとまたまた面白いんだって！
で、その 「萩殺人事件」って、確か読んだことがあると思うんだけど、、、
なんとなく表紙も思い出せるんだけど、、、
で、一緒に読んでみたいと一生懸命に家の本棚を探したんだけど、
見つけ出すことができなかった

見つからないと、、、
無性に読みたい

朝ごはん

食いしん坊の我が家はみんな必ずちゃんと朝ご飯を勝手に食べます (笑)

これは私が買ってきておいたパンを見つけたキラがつくってくれた朝ごはん。
たっぷりのジャムと、昨日の残りの、これまたたっぷりの生クリーム

毎日だと、ちょっと問題だけど、、、
たまにはこんな朝ごはんも元気が出そうでいいよね

あさからこれを全部ペロッと食べちゃう私が、、、凄すぎだよね

おにぎらず

ナオはず～っと前 (たぶん３年くらい前) からみんなのランチに作ってるんだけど、私はそういうものがあるということを話で聞いてるだけでなかなか実物にありつけず、、、
この間、ナオと二人だけでお家ランチの機会があったときに作ってみました！
中身は 「サーモンフレーク」
お店で時々サーモンの頭をもらうのでオーブンで焼いて骨を取って身をほぐして味付けして常に冷凍保存してあります。

ナオの話から想像はしていたけれど、
形も味も本当に想像通りで、ちょっと笑っちゃいました。

日本人って、本当に色々なことを次々に考えるよね～！

食べるの大好き！

これは、ガーデンシティーの中のカフェでのランチ。
ナオがサワードーのパンにマッシュルームのバター炒めとリコッタチーズをのせた「なんとかなんとか」っていうの。
キラはＢＬＴ、、、なのにチーズも入ってた
私は、、、迷いすぎて決められずに、、、バナナブレッド


いつだったか、、、覚えてないけど、、、家でのアフタヌーンティー。


果物はナオ。
クッキーはキラ。

コーヒーは、、、コーヒーマシン (笑)


朝ごはんにキラが作ってくれたオムレツ！

肉なし 肉じゃが

今日お店でいっぱい牛丼を作りました。
一人前づつタッパーに入れた後、お汁だけが残ったので、、、
並びのスーパーに行ってジャガイモを買ってきて、人参と玉ねぎも足して、
肉なし肉じゃがを作りました。

みんな(って言っても３人)でランチに食べたんだけど、、、
チャイニーズのカップルにとても受けが良かった

昨日は「炊きこみわかめご飯の素」でおむすびを作って、これもヒット

「ジャパニーズグランマのお料理は美味しい～！！」だって