ニンニクの芽 ＆ アーティチョーク

今日は一日曇り空。

なたね梅雨がないようなものでしたから、
それがずれ込んでいるのか、
もう梅雨の走りなのか・・・。

いい天気になってくれぇ～～～！

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野菜の先生が「ニンニク、花が上がってきちゃったよ！」
と言うので、朝からさっそく花摘みです！！

ニンニクの花と言うのは『ニンニクの芽』のことで、
ブツブツ刻んで肉と炒めるとおいしいのです！！

・・・が、イチゴ班のパートさんは
　　　　食べたことがないと言うのです。

私、好きなのですよねぇ～～～。

分かりにくいですが、これがニンニクの芽なのです。

　　

私も収穫はしたことがなかったので、
ニンニクの芽は初めて見ました。

　　こんな風に曲がっちゃって、
　　言われなかったら全然気づきません。
　　



ニンニクの芽を摘み終わった後、
みんな怪しい植物のところで何かしています。

　　


　　　これはアーティチョークと言って、
　　　まぁ、でっかいアザミですね。
　　　


ジュラシックパークみたいでしょう！？！？



　　この真ん中の所から花が上がって来ます。
　　それを茹でて食べるのです。
　　

私はアメリカで一度、
日本では自分で種を蒔いて作ってもう一度。
２度食べたことがあります。

私は日本で売っているところを見たことがありません。

Tomoe-san がどうしてもまた食べたいと作っています。
Tomoe-san の大好物の一つだそうです。
大きな花が上がってきたらいいですねっ！！！




今日は天気が悪いので、
事務作業をさせてもらいました。

また晴れが続くとそれどころではないので、
早いところ片付けておかないと
また月末になっちゃいますからね。


・・・とは言うものの、
この後も雨の日が定期的にやってくるようです。

ちょっと植物は育てにくい春になっています。

と言うより今までが
あまりに雨が降らなかったと言うことですね。




銀行に行った帰りにスーパーで肉を買って、
ニンニクの芽を一緒に炒めておかずを作りました。

スタッフみんなでニンニクの芽を頂いちゃいました。

もちろん食べきれる量ではないので、
パートさんに販売もしていますよ！！



さて、今日はそんな一日でした。
明日は Ojaja の定休日。
そうです、うっかり忘れちゃう育苗係！！

お茶の時間のころには水くれを始めないと
また追っ掛けっこになっちゃいますからね。

忘れないようにしないと。　　　^^。



ではまた明日。

明日はスタッフみんな、水くれで大忙しですよ！！

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毎日お昼の１２時に空を見上げましょう！

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか？
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか？

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

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