農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

直売所 ほっとプラザでお留守番!

2013年02月23日 | 農場の話題
今日は直売所、ほっとプラザの担当 Ichiro- の
可愛い息子の Ko-chike のお遊戯会ですので、
私が一時、留守番しました。


相変わらず、本を片手に、大して来ないお客様を待つのです。

大して来ないのですが、朝一にいつもの客様がドドォ~~~~っと来てくれるので、
あっという間に 野菜は、野菜は、野菜はなくなってしまうのです。


ですから、もうすでに大して来ないお客様になってしまっています。

花のほうはこの寒さではあまり期待出来ませんけれどね。




本を読んでいるとお客さんが。
すぐ近所の Kiku-san です。

Kiku-san はうちで以前パートで働いてくれていた方です。
私の母よりも年上の方で、もう何年も前に退職されている方です。
チョッと前に腰が痛くなってしまって入院しているときいたので心配していたのですが、
今日久しぶりにお会いして、もう痛みは治まって
普通に生活できるようになったと聞き、安心しました。

よかった。今日は自転車に乗ってきてくれました。

切花シリーズを3ポット買って行ってくれました。
ご主人と息子さんが亡くなっているので、
仏様に飾れるものをと言って選んでいました。


  


Kiku-sann がこのあと近所のお友達の所にお茶のみに行った後、
そのお友達の家のお嫁さんが Kiku-san が買っていった花苗を見て、
ほっとプラザにやって来てくれました。
このお嫁さんもお花が好きなのですよ!

そして、花苗を少し買って行ってくれましたよ!
毎度ありがとうございます。


       






本を読んでいると郵便屋さん。

この本もなかなか読みきれなくて。
頑張らないと!!!

昨日この小包を持ってきてくれたそうのですが、
誰も事務所にいなかったのですね。
今日また来てくれました。
ご苦労様です!!!


   


何かと思ったら、アメリカの友達からです。
ほらっ、おいしいお菓子がいっぱい!


      


早速味見を!!!

mmm・・・・・・なかなかうまい!!!


もう一つ、今度は別のを・・・     あらっ、お客様が。

モグモグしていて話せない!!!




お客様ではありますが、いつも散歩の途中で寄ってくれる N -san (男性)です。

この方は、農場のすぐ脇の田んぼで、
古代米を作っている古代米研究会と、
ほたるを呼び戻そうという ほたるの会の発起人の一人で、
発戸地区の物知り博士の一人。

お客様も来ないので、羽生という町のこと、子供の教育のこと、体の調子のことなどを話をしてくれました。
なかなか楽しい時間が流れました。


N-san が帰ろうとしていると・・・


さっき来てくれたばかりの D-san (女性)が
ご主人にもっと餅を買ってきてくれと言われたと言って
餅を3パック買って行かれました。


N-san が帰る前にお店の中をグル~~~っと回ると、
まだ餅がひとつ残っていました。


   


「 この餅は古代米が入っているはずだからうまいんだよ。 」 と教えてくれたあと、

「 この餅、食べたことある? 」 と聞かれたので、

“ いやぁ、まだ食べたことないのですよ。 ” と言うと、

「 じゃぁ、俺が買ってあげるよ。 」 と。

“ 本当ですか!? 遠慮なくいただきます!!! ”


というわけで、餅をご馳走になることに。

どんな餅かというと、Yasue先輩が教えてくれました。


   


ゴマと海苔が入っているのだそうです。

おいしそうです。
明日焼いて食べてみましょっと!!!




そんなこんなでなれない店番をしていると、
Ichiro- が帰ってきたので、お留守番は終了!

なかなか楽しいほっとプラザの店番でした。
今日もたくさん売れました!



  商品を出してくださった方、

  買いに来てくださった方、


     今日もありがとうございました!!


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毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
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芽出し球根の出荷 & バジル

2013年02月22日 | ハイフラワーの花
昨日なのですが、
花の大和の芽出し球根の出荷でした。


   


     
     今回はユリのセットです!



朝早くから、チャーターのトラックが4台。
頑張って積み込んでくれています。


   


     


       
       いつも来てくれる素敵な女性ドライバーさんです!


配送センターまで運んでくれます。
そこから仕分けられてホームセンターの各店舗へ送られます。




ダンボールがなくなったところで、また箱詰めが始まりましたよ!


   


今度は宅急便用の箱詰めです!

まだまだ続く芽出し球根。

ポットのセットから土入れ、球根植え、ラベル挿し、そして箱詰めまで、
パートさんとスタッフとの連携で出荷までの工程が組まれています。

作業としては単純作業が多いのですが、
なんせ全部で40万ポットですから、それはそれはたくさんあります。
みんなの協力があっての芽出し球根です!





バジルの生産も始まっています。


  



Yasue先輩のバジルです!


     


バジルは寒さに弱いので、小部屋で温度をかけて育てています。
ハイフラワーでバジルの生産が始まって以来、
ず~~~~~~~~~~っと Yasue先輩が作っています。

無農薬なので、時々虫にガッツリと食べられちゃうのですよねぇ・・・。
私は 「消毒したら!? 」 って言うのですが、
先輩は無農薬にこだわっています。
安全・安心を届けたいのですね!




今日は少しだけ温かかったです。

室温で自動で開閉する天窓(ハウスの植えの開閉窓)が
いつもよりも開いていた感じがします。
もう2月も終わりですからね、
春の入り口・・・というには早いですが、
ハウスの中はすでにそんな感じです。



明日は少しの時間、直売所 ほっとプラザの店番です。
Ichiro-家は保育園のお遊戯会に参加です。




  では、今日はこれにて終了!


      お疲れ様でした!


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オリンピック (ホームセンター) の研修会 & サフィニアの植え込み

2013年02月21日 | 農場の話題
今日はホームセンターのオリンピックの全店舗の園芸担当さんたちが
ハイフラワーにたくさんやって来ました。

ハイフラワーではたくさんの花をオリンピックで使っていただいているのです。
毎度ありがとうございます。


なぜハイフラワーに来てくれたかというと、
農場に来て、生産現場を実際に見ることで
生産に対する知識を増やし、
ついでに Akamaysu の “ 語り ” を聞いて、
さらに販売に際しての植物の情報を深めるため ・・・っだと思います。



本当にたくさんの方がいらしてくれて、
もちろん可愛いラベル好きのバイヤーさんも!


   



     


“ 語りべ ” となった Akamatsu の案内で、農場を一回り。



      



それにしてもかなり本気ですよね、オリンピックは!!!

でも、このように生産農場で店舗担当のみなさんが研修をして
これからの春の園芸シーズンのために勉強されるというのは
チョッと素晴らしすぎますよね!!!

私たちも負けないようにしっかりとした商品を送り出さないといけませんね。




そして今日は Pi-chan のペチュニアの植え込みがありました。


   


ここ全部がサフィニアになります。


     




Pi-chan 、今日は農薬散布の日ですね!

      


赤い合羽がカッチョイイですねぇ~~~!




そして、ペチュニア類がそろそろ温室に満杯になりそうです!


   


ここずぅ~~~っとペチュニアです!


ここに Pi-chan がいるでしょう。

    


      


        


          


ほぉ~~~らね! 全部ペチュニアです。



出荷まであと10日!
まだ花がチョッと少ないですかねぇ・・・。




今日もこうして寒い寒い一日が終わろうとしています。


  明日もきっと寒いのですよね。
  でも、もうすぐ春ですよね、きっと。


      信じています、暖かい春を。

      そして、忙しい春を!!!


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サフィニア いよいよ開始です!

2013年02月20日 | ハイフラワーの花
Pi-chan が冬の間、季節は違うというものの試験をしてきたサフィニア。

この先に来た苗はわい化剤や肥料、用土、ピンチの仕方について
引き続き試験中です。
委託生産ですので、サントリーの思ったような姿に仕上げなければいけません。

新しい品種というのはチョッと気が抜けませんね。
きっと Pi-chan も すでにお腹が痛くなって来ていると思います。


今日、そのサフィニアの苗が大量に届きました。


   


      


結構 数がありますねぇ・・・。


午前中に Yasue先輩と宅急便で送られてきた箱から出したのですが、
情けないかな、結構疲れてしまいました。

これを4寸のポットに植えます。


サフィニアの4寸仕立てはチョッとサイズ的にきついサイズです。
花を咲かせるのが条件ですから、いかにして早く花をつけさせて、
枝を自然な風合いを残しながら、しっかりとわい化剤を効かせなければいけません。

果たしてそんな事が出来るのでしょうか!?


きっと Pi-chan ならば出来るはずです!

私は応援しか出来ません。  はい!





パイプル君2号もだんだん色づいて来ました。
今度こそ、痛まないうちに食べようと思います。


   


まだまだですけれど、ちゃんとチェックしていかなければ!





今日は天気がいいのですが、雲が厚い日でした。


    


なんだかパッとしない空模様ですよね。

ここに来ての低温はチョッと平年よりも低いという事です。
この寒さが来る前は暖かい日が多かったので、
桜の開花は今のところはこの低温の影響がないということです。

なんていっても、チョッと遅れるかもしれませんね。


あっという間に桜の季節になるのですねぇ・・・。


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用土試験 Shi-mo の努力のパクリ編

2013年02月19日 | 農場の話題
時々やるのが用土の試験。

今回は Shi-mo がやっていました。

今年の秋のハボタンの白の丸葉の品種選定のために植えたハボタンを使って、
兄弟農場のハイズガーデンから土をもらってきたので
ちょっと試してみています。

土の中に隠れているだけに、少々神秘的とも言える根っこの動き。
今回もいつもの様に大きな違いが出ています。

ただし、元肥は違ったものを使ってしまったので、
そこは少し考慮に入れて考えなければいけませんが、
今回の結果は根っこに関してはあまり元肥の差は出ていない様に思いました。


用土の質の特徴はだいたいこんな感じです。


○ ハイフラワー用土(自家調整)

 水はけがいい。
 水持ちは悪い。
 肥持ちが悪い。
 粒子は大小いろいろ
 気層が多いので軽い。


○ ハイズガーデン用土(購入用土)

 水はけはいい。
 水持ちがいい。
 肥料持ちがいい。
 チョッと重い。
 粒子は細かめ。


では、結果を見て下さい。



 左がハイズ用土(黒ポット) 右がハイフラワー用土(白ポット)

    

    


ハイフラワー用土のほうが窒素量が少ないせいか発色がいいのですが、
ボリュームは少ないですね。



    

少し解りますか?
ちょっと違う根っこの張り方です。



洗ってみました。 これは水をかけてすぐの状態です。

   ハイズ用土
    


   ハイフラワー用土
    


根量の差がわかりますか?
明らかにハイフラワ-用土のほうが少ないです。
しかもペタンコになります。



少し乾かしてみました。

   


   ハイズ用土
    

   細かく枝が出ています。
   網目状に広がっているので、厚みもあります。
   アリッサムですと、スポンジ状になって、つぶれません。


   ハイフラワー用土
    

   やはり、根は少なめですね。
   根っこも下に下にと動きます。
   根量が少ないのですが、太いです。



このような結果になりました。

実は、私は結構この土については試験をしています。
いろいろな品種でいろいろな担当さんに頼んでやって来ました。

今回もだいたい同じような結果になったことからすると、
この両者の土の評価はいつも変わらないという事です。


ハイフラワーとしては、
このハイズガーデンの土の要素を少し取り入れられればいいと思っています。
ただし、実のところを言うと、
うちの土はこのハイズガーデンの土を真似して作ったのですよ。
でも、まだその域に達していないのです。

ただ、今の土が悪いかというとそうではなく、
お客様には何の問題もなく使って頂いているのです。
植えてからの植物の動きもいいようで、
評判は悪くありません。

そうすると、人間がいいと思っている根っこ(植物全体も)が
必ずしも植物のいい成長とばかりは言えない・・・・・・かな!?


植物を扱う時にはやはり植物の立場に立って考える必要はありますね。

自分勝手な考えは
人にも動物にも植物にも
受け入れてもらえませんからね。



   これだから難しいのですよねぇ・・・。


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