農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

大根とポロねぎの収穫体験プラン

2022年11月25日 | 収獲体験
今日は月末を控えて事務作業。
あれやこれやとPCの前でウロウロと。
水くれをして、農協、銀行に行っておしまい。

今日も応援をお願いいたします。



今日はウロウロとするばかりで
一日が終わってしまったようです。
スマホにある万歩計も1万歩に届かず。

花の写真も撮らずに終わっちゃいました。



撮った写真はこれですよ!


大根やポロねぎを採ってきてもらったので、
写真を撮ってじゃらんのプランにアップ!!!


   この蕪、デカいでしょう!?!?
   


 ほらっ、私の靴と比べて見てください。
 


ポロねぎ。これも太い!!!



   甘みがあり、辛味のほとんどない西洋ねぎ。
   さて、どうやって食べましょうか!?!?




明日は雲りの予報。
ちょっと寒いかな。

収獲体験や寄せ植えの予約が入るといいな。






ハイフラワーのプランで
休日を過ごしてみませんか!?

じゃらんでいちご狩り・野菜の収穫体験



毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の12時、みなさん一緒に青空を見上げましょう!
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シバザクラ & アスパラ & イチゴ & Higa-chan

2022年11月24日 | ハイフラワーの花
今日はいい天気。
雨の次の日なので、風が吹きましたね。

それでも日差しはとても気持ちがいいです。

今日も応援をお願いいたします。



先日やっとのことで植えてもらったシバザクラ。
春が終わるころに挿し木をしたのです。

でも、シバザクラの挿し木は歩留まりが悪い!!

 ・・・と思ったらかなりの確率で発根しました。

挿した後は死んじゃったと思っていたのですが、
捨てずに水をくれていたら死ななかったのです。

秋になって液肥をくれたら苗になりました!!
そこで草を取りながら植えてもらったのです。

  

そんなに数がないと思ったら、
結局3000本くらい植えちゃいました。


地域の緑化に使ってもらう予定になっています。
このあとは、ハイフラワーの切り花シリーズを
緑化のために植え込んでいきます。




シバザクラの隣にいるのはアスパラガス。
ハイフラワーのアスパラハウスから採種した子です。

 

   ヒョロヒョロロォ~~~~~~~~~ン
   ・・・とした苗なのですよ。
   

収穫できるまで2年かかるので、
ここからがひと頑張りなのです。

おいしいアスパラがとれるまであと2年!




イチゴ、かおり野が一番早そうですね。

・・・と思っていたら、よつぼしも頑張っています!!



   

   
 今はこれくらいです。
 


   早く赤く大きくならないでしょうか!?!?
   

イチゴが日に日に大きく育っています。
早くおいしくなってくれぇ~~~!   ^^。




ハイフラワーの一番奥のハウス、Pで
一人淋しく株間広げをしているのは Higa-chan 。

  

Higa-chanは株間広げが超苦手だったのです。
入社して25年。やっとできるようになりましたよ!!

なんでも苦手だからとやらなければできないし、
やってみるとできるようになっていくものですね。

頑張れ Higa-chan !!!
応援してるよ!!!      ^^。




さてと、今日もこれでおしまいです。
明日は穏やかに晴れそうですね。

でも、いよいよ寒くなってきそうです。
私はちょっと前まで風邪気味でした。
みなさんも気を付けてくださいね。

普通の風邪を引くだけでも体には負担があります。
コロナ、引き続き気を付けなければいけませんね。

まだまだマスクの生活は続きそうですね。






ハイフラワーのプランで
休日を過ごしてみませんか!?

じゃらんでいちご狩り・野菜の収穫体験



毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
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収獲体験~芋煮イベント & 芽出し球根 & 雨の中・・・

2022年11月23日 | 観光農園
今日は一日雨が降っていました。
気温も10度くらいで、寒い一日。
今日は私はすっかり冬支度でした。



今日も応援をお願いいたします。



この雨のために、収獲体験と芋煮を食べるプランは
キャンセルの嵐その②

昨日もキャンセルが入ったのですが、
夜までに予約が埋まっていたのです。

ところが朝になってみると・・・。



結局参加してくださったファミリーは少なめですが、
かえって充実したプランになりました。

雨の中全員がさといもとだいこんの収穫体験に出たのです!!
栗間椅子の息子さんと一緒のファミリーも、
雨の中、さといも畑にも入ってきてくれて、
みんなでサトイモ掘り!!!   ^^。

さといもの写真は手がどろどろだったので撮りませんでした。

だいこん抜きにみんな行くかな・・・と思ったら、
ほとんどのファミリーが雨の中参加してくれました。

  

大根を2セットも!!
しかも割れただいこんの時にはもう一本オマケですから、
あるファミリーは大根とかぶを9本持って帰りました。

そんなにたくさん、どうするのかなぁ・・・。



雨で冷えた体をジェットヒーターで温めながら、
いよいよ芋煮ですよ!!!

 

あったかい芋煮。
デザートにはイチジクのコンポートを添えたアイスクリーム!!
大根とかぶの甘酢漬けも添えて!!
          ・・・メッチャおしゃれ、^^。

   

Tomoe-san がランタンを持ってきてくれて、
ちょっと素敵な芋煮会になりました。

 

キャンセルが多かったので、
芋煮のお代わりもしてもらって、
みんな満足の芋煮プランでした!!!



午後からは多肉商物のリース作りのプラン。
こちらもキャンセルがありましたが、
追加参加の方もいて、
けっこう大勢で楽しんでいただきました。

リース・・・と思ったら、
寄せ植えに変更の方もいて、
相変わらず何でもありのハイフラワーでしたね。

  

勤労感謝の日に当てた企画のプラン。
キャンセルがあったことで、
かえって充実したプランになりました。

みなさん笑顔で帰っていただいて、
本当に良かったです。




一休みをしてから農場チェック!!

おぉっ!!!
C棟の端っこで Papa-chan が作業中!!



    


  芽出し球根に使う球根が大量に入荷したのですねっ。
  この球根を仕分けるのはかなり面倒なのです。
  

これに関しては、Papa-chan が最適任者です。
芽出し球根の植え付け作業の担当を
何年もやってきていますので。

今回も何の心配もなく、
とても分かりやすく分けてくれていました。



そうそう昨日、実習生3人娘が、
「C棟には玉ねぎがどうしてたくさんあるのか!?」
と聞くのです。

私には玉ねぎの存在が頭の中になかったので、
何のことやらさっぱりわかりませんでした。

その玉ねぎがこれっ!!

  

水仙の球根です。
確かに玉ねぎだわ。




一日雨の中、
なにも文句を言わずに頑張ってくれているNorio-chan たち。

  

ハウスの中から外に移動作業です。
寒い中、ありがとう!!!

 

風邪ひかないようにしてくださいねっ。




さてと、明日は晴れるようですから、
しっかりと水くれをしないとです。

どんどん寒くなりますから、
いい天気の日にはガッツリと育ってもらいます!!
液肥の選択も重要になってきますね。

では、また明日。

明日もいい日になりますように。  ^^。






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芋煮の準備完了!! & ジュリアン

2022年11月22日 | 農場の話題
今日は風が吹く予報でしたが、
一日穏やかに晴れて暖かくなりました。

あっ、午後からは雲が多くなっちゃったのでした。

今日も応援をお願いいたします。



今日は明日の芋煮会の準備で
ご近所のレディー2人が9時半にやってきて、
イモを剥いたり、ネギを刻んだりして
大鍋2つの芋煮の準備を始めました。

お昼を挟んで午後2時半までかかって、
おいしい芋煮が出来上がりました。

わがまま言って、八つ頭も煮てもらったので、
レディー2人は疲れちゃったみたいです。
終わったら早々に帰っていきました。

「明日はみんなで芋煮を食べましょうよ!」
と誘いましたが、もう十分楽しんじゃったようです。




その芋煮、収獲体験のプランも併せての企画なのです。
明日の天気がよくないので、キャンセルの嵐!!!

さっそくプラン変更をして、
雨の時にはハウスでの規格に変更をすると・・・

また予約が入りました!!!




今日はベトナムの技能実習生には
ジュリアンの寄せ植えを作ってもらっていました。

事務所に戻ってきて、画像を見せてもらって、
「これはなんという花ですか!?」
と言うので、プリムラ ジュリアンと教えてあげました。

  

検索して分かったようですが、
ベトナムにはジュリアンはないようです。

   

「とってもいいにおいがするのですよぉ~~~。」
ジュリアン、お気に入りの様子でしたよ。  
                      ^^。




さて、明日の雨の予報は変わらずです。
明日のプランは参加してくださるみなさんに聞いてから
何かをして進めていこうと思います。

もちろん、雨の中里芋を掘りに行きたい方がいれば
お供致しますよ!!!


明日も来園していただいたみなさんに
楽しんでいっていただけたらと思います。



では、また明日。

寒い一日になる予報なのです・・・。






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今日のイチゴたち & 芋煮 & じわるバター

2022年11月21日 | 農場の話題
今日は天気も良くて風も穏やか。
いい一日でしたねぇ~~~~~。

今日も応援をお願いいたします。



今日は本当に穏やかでいい一日でした。

イチゴハウスをウロウロウロロロロ・・・

チェックがてらハウスの行き来は
イチゴハウスのベンチの横を通って
ランナーを切りながらイチゴのチェック。

  

日に日に大きくなってきて、
年を越すときに草丈30cmくらいと言われているので、
今年こそその大きさになってくれそうな気がしています。

  クラウン(幹)も大きくなってきました。
  

この分だと年内にお客様がちょっとだけ入れそうです。
頑張っておいしくしないとねっ!!!




今週の水曜日、敬老感謝の日に
ハイフラワーイチゴ組の芋煮会があるのです。

すでにじゃらんで予約がいっぱいになっています。

今までは出来る限りイチゴ班での人員のやりくりをして
出番の調整や準備をしてきましたが、
今回の芋煮はスーパーレディーを2人お願いしました。
ハイフラワーの近所に住むお姉さま方2人です。

今日は芋煮会の試作・試食をお願いしました。
手際よく準備をしてくれました。

試作の芋煮がこれです。
 
 こっちは豚肉を使ってみました。
 


   そしてこっちは鶏肉です。
   

これが旨いの何のって!!!
さすが伊達に60年主婦をしていません。

明日は水曜日に向けての準備です。
「水曜日に芋煮を30人分作って欲しいんですよ。」
とお願いをすると、
「30人分でいいんだ。大したことないよ!」
だって!!

確かに今日は試食と言えども
けっこうな量を作ってもらったのです。

試食のあと、ご飯を炊いて、
スタッフたちが上がってきてから
10人で食べて、お腹いっぱいになっちゃいました。

明日も頑張ってもらっちゃいます。



こんな風に地域の方たちとも協力して
イベントは進めていけたらいいなぁ・・・と思います。

特にこうした食事の用意は
先輩方に相談をしてやってもらうのは
単純に『いいなぁ・・・』と思いました。

地域の方とスタッフが
一緒になって仕事をしてくれるのは
ある意味私の理想の農場の姿でもあります。

実際、やってもらうと、
あっと言う間に大なべが2つできてしまうのです。
しかもとってもおいしいのです!!

ホント! 素晴らしい!!!   ^^。




そうそう、今日のお茶の時間に
パートさんからいただいたお菓子。

  これっ、メッチャおいしかったです!!
  


 じわるバター。名前はちょっと変です。
 
 あまりにおいしかったので、
 食べちゃったあとの袋も撮っちゃいました。

 袋のデザインがいくつかあるのですねっ。

みなさんもお店で見つけたら
じわってくださいっ!!!    ^^。




さぁ、今日も終わっちゃいました。

明日も一日笑顔で、頑張りましょう!!!

                   ^^。






ハイフラワーのプランで
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地球にいる半分の人が、
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いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
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