イチゴ狩り みんなで手作り

今日はやっと暖かくなりました。
・・・と言うものの、気温はまだまだ低くて。
ここ数日が寒すぎたのですよね。　　^^。

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今日はなんだかんだと事務作業にてこずってしまって、
花の写真を撮らなかったのですよ。

せっかくのいい天気、
暖かな日差しの中、
花たちはきっといい顔をしていたに違いない！！

あぁ・・・、残念でした。

暗くなるまで数字を追いかけっこでした。



その途中で、イチゴの温度チェックをしながら
週末に向けての準備中のイチゴ組スタッフたちの様子を。


見てください、
ちょっと観光農園風になってきたでしょう！？！？

　　　手作りのフェンス。サインもいろいろとついて。
　　　
　　　手前の植え込みはビオラで描いたイチゴたちですよ！



　Yu-ko-san が三角コーンを色づけしてくれています。
　
　イチゴの柄のコーンにしてくれています。
　これで味気ない通せんぼの目印が
　可愛らしく変身です！！！

　あっ、この横にある石油ストーブ、分かりますか！？
　これ先日買ってきました。
　
　去年までジェットヒーターがあったのですが、
　突然壊れちゃって、修理に持っていけなくて
　代わりにストーブを買ってきちゃいました。

　大きなハウスなのでこれだけでは温まりません。
　天気の悪い日の炭酸ガスの供給に使います。


　ええっ、こんなもんじゃ足りないって！？！？

　
　でも、去年CO2 の測定器を借りた時に
　この位でも少しは足しになると言うことがわかったので
　買ってきちゃいました。

　本当は２つ欲しかったのですが、もう最後の一つでした。
　ストーブの販売シーズンは終わりのようです。
　現品限りを１割引きしていただきました。　　　^^。



　　　　Eri-san 、
　　　　こっちはショッピングカートのペンキ塗り
　　　　
　　　　多肉植物の寄せ植えワークショップの時に
　　　　ここに荷物を載せてもらう予定です。


ここには写っていませんが、
Miyuki-chan は事務所で
私が数字と四苦八苦している向かいのPCで、
ポップや園内の案内表示を作成中！！！
どうもトイレの場所がわかりにくいようなのです。


いずれにしてもハイフラワーは
少人数でみなさんにおもてなしをしていくので、
出来るだけ案内表示を分かりやすくして
お客様が困らないように手を入れています。

まぁ、そんなことを言うなら、
もう少し人数を増やせって言われそうですね。　^^。



そのほか最近は手作りがたくさんですよ！！
受付のカウンター、ベンチ、消毒シュッシュの台・・・
あれやこれや作ってくれちゃいます。
お陰でドンドン観光農園のように変身してきています。

私も入り口の雨除けの屋根、作っちゃわないとですよね。
今週末は寒そうですが雨は降らなそうでよかったです。



さぁ、今日はこれでおしまいです。
明日はまた寒くなります。
夕方近くには雪の予報も！！！

いやぁ～～～～、降らなきゃいいけれどねぇ。



ではまた明日。
明日は曇り空で寒いですが、
みなさんにとって素敵な一日になりますように。

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『青空の会』 会員募集中！！！

毎日お昼の１２時に空を見上げましょう！

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか？
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか？

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
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そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の１２時、みなさん一緒に青空を見上げましょう！

芽出し球根 ＆ 特別なイチゴ ＆ 寒いなぁ～～～

今日は寒かったぁ～～～～～～～～！
予報通りですが、実際に最高気温３度は寒い！！
北国はどんなにか寒いことでしょうねぇ・・・。

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芽出し球根の出荷が進んでいます。
チューリップやスイセン、クロッカスなどは
年末からたくさん出荷してきたので、
そろそろ終盤戦です！！

そして後半戦のユリの芽出し球根が始まります。
たくさんのユリの球根です。

　

これだけの球根を買って植えるとなると、
けっこうなお金がかかります。

　　　

委託生産で球根支給だからできますが、
球根を使った生産者さんは大変ですね！！

ここからの芽出し球根はユリにシフトしていきます！！




ハイフラワー　イチゴ組の温室には
ちょっと特別なイチゴがいます。

IG280とIG281です。

これは茨城のイチゴ生産者さんが交配してつくった
それはそれは素晴らしい品種で、
ハイフラワーの女性人気は絶大です！！！

　これがIG280です。
　

　とてもフルーティーで、
　今まで食べたイチゴとは全く違うのです。
　IG280ファンはすっかり根付いてしまいました。


IG281は今季からやってきた次世代品種！！！


IG280とは全く違う品種です。
酸味がちょっと強めで、甘さはすっきりとした感じ。
私はこの子、好きになってきています。

とちおとめファンは好きになりをうな味ですね。


この２つの品種は作出した生産者さんと
ハイフラワーの温室にしかありません。

ぜひぜひお越しいただいてお試しあれっ！！！
おいしいですよぉ～～～～～！



　
この寒さを前に、
B棟は保温のカーテンを閉めだしました。

　　

Oyone-chan がチェックしながら閉めているところです。

今のところB棟には耐寒性のある商品しか置いてないので、
カーテンは閉めなかったのです。

でもこの寒波はちょっときついので、
カーテンを閉めて少々保温です。

カーテンを閉めないと土が凍って
ポットがガチガチに固まってしまうのです。

寒さには強いとはいえ、
少しばかりの保温は大事ですね。




今日もベトナムの実習生たちは外で頑張っています。

　　

寒いでしょうね、今日の作業は。
頑張ってくれて、本当にありがとう。

事務所に戻ってきたときは
３人とも凍ってしまっているようでした。




外にはシュラブが冬越しをしています。

　　

このからっ風がブ～～～ブ～～～吹いていても
この子たちは大丈夫なのでしょうか。

枝しかないのでさっぱりわかりませんが、
おそらくとても寒い思いをしているのだと思います。

寒さに耐えたかどうかは
春に芽が吹いてこないとわかりませんよね。

出てこないなんてこと、ないですよねぇ・・・。




今日はこの天気ですから
富士山もくっきりと！！！！

　・・・っと思ったら、少々霞んでいました。
　

それにしても寒い一日でした。
ベトナムの実習生たちじゃなくても寒かったもの！！

明日の朝の最低気温はマイナス５度。
これはまた寒いですよね。

日中は今日よりも気温は上がります。
普通の冬くらいにはなってくれそうですね。



さぁさぁ、早いところ帰りましょう！！
この寒さですから、早く帰りましょうよ。

ではまた明日。

明日は今日よりも暖かくなるので、
きっいい一日になりますよ！！！

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育苗ハウスA棟 ＆ 通路修繕 ＆ 嵐の前触れ

今日は朝のうちは厚い雲がかかっていました。
『晴れないだろう』と思って出かけようとしたら
すっかり雲が取れて晴れちゃいました。

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今日は野暮用で出かけるので、
晴れる前にA棟の苗の水くれをおしまいにしちゃいました。
Ojaja の定休日なので、私が育苗係なのです。

・・・が、晴れちゃうのよねぇ。

出掛けられないじゃないですか。
慌ててハウスを開け、内張を開けて
適正温度・・・と思われるくらいに調節をして・・・。


そうそう、ここのところ寒いので、
少々 Ojaja はやらかす寸前の様子です。

あちこちにパオパオが掛かっていました！！！



　　　これ、べた掛けと言って、
　　　その名の通りに『べた』に賭けるのです。
　　　


　保温のために賭けるのですよ。
　ベンチは温湯がパイプで回っていて、
　適度に温まっているので、
　べた掛けの効果が高いのです。
　

その優れもののべた掛けの商品名が
『パオパオ』なのです。


でもこれがかかっていると水くれが面倒なのです。
いちいちはがして、水くれて、またかけて・・・。
面倒くさがりの農場長も仕方なくやるわけですよね。

だから冬の育苗は・・・嫌い！！！



そのA棟の通路がデコボコになっていて、
先日から Ojaja は修繕に入っています。

・・・が、Ojaja だけでは終わらないのですよ。

そこでイチゴ班の Yamanaka-san とN-kun を
Ojaja の助っ人に先日から派遣しています。

Ojaja はちょっぴりマイペースな奴なので、
Yamanaka-san からあおられながら頑張っています。

　デコボコの通路に再生砂を入れて・・・
　


　　　シートを張ったら
　　　こんなにきれいになっちゃった！！！
　　　




育苗温室の通路の修繕はまだまだ続くのでした。




夕方に農場チェックに出ると、
一番奥から筑波山の見えるほうがすごい雲！！



　　その帰りにハウスの上を見ると
　　嵐の前触れのような雲が・・・
　　

風が強くなって、寒くなってきました。
こんな日は外の花たちが枯れちゃうのですよね。

風が強くて土が凍って、
植物たちは氷の水分は吸うことができません。

そして風は容赦なく植物の体から
水分を奪い去っていくわけです。

朝になるとあのパンジーでさえぐったりと・・・。


あぁ・・・、花壇の花が枯れなければいいのですけれど。
まぁ、その時には仕方がないですけれどね。




明日の朝はマイナス５度まで下がるようです。
雪が降らなければ・・・仕方ないかな。

それでも久しぶりのマイナス５度。
明日の朝はベトナムの実習生は、

　　　・・・道で倒れているかもしれない！！




ではまた明日。
明日は風も強そうなので、
農場のゴミが飛んでいかないようにしなくちゃね。

黒マルチが電柱に引っかかるのですよね。
時々うちのじゃないのですけれど。

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デージー ＆ イチゴ狩り

今日は寒かったなぁ～～～～。
一日どんよりとした曇り空。
何時雪が降ってもかしくない雲でした。

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今日は２組、５人の大人たちがイチゴ狩り。
昨日・一昨日のイチゴ狩りのあとなので、
真っ赤な実は少なめですが、
５人だけなので十分お腹いっぱいになったようです。


３人の女の子たち（大人ですよ！）は
あるお店で働いていたことのある元同僚の３人。

今はそれぞれがそのお店を卒業して、
別々の場所で働いているとのこと。

「今日は同窓会なんだねっ！」と言うと、
「はい！」って。

大人になっての友達、離れていても
また会って話すことのできる友達がいることは
とても素晴らしいことですね。





農場チェックをしていると、
デージーが可愛く咲いていたのです。

　デージーのじゅうたん
ン

こんなにたくさん咲くときれいです！！
出荷準備が終わって、明日出荷されるデージー。
ハイフラワーでは赤と白だけ作っています。


　　デージーと言えば赤い花が印象深いのでは！？
　　


　　　白は真っ白なのです。
　　　


デージーの花びらってよく見ると独特ですよね。
なんで棒状の花びらなのでしょうね。

調べてみると、
普通の花のような花弁を持ったデージーもあるようです。
棒状の花びらのデージーとは系統が違うようです。

故郷はヨーロッパ。
ですから、夏の暑さには弱いのだそうです。
日本の夏はとてつもなく暑いですからねっ！！

水は好きなようですね。
極端に水を切るのはよくないとのこと。
農場ではけっこう水は絞っちゃうのですけれどね。

そんな可愛いデージー。
ちょっと控えめな存在ですが、
パンジーやビオラの花壇に加えてあげてください。




さてと、そろそろ月末の準備になりますね。
ちょっと売り上げが低いからなぁ・・・。
冬の間は花の売れ行きは厳しいのです。

それなので、イチゴ狩りを始めたのですよ。　^^。


そうそう、事務作業をせっせとこなして、
イチゴハウスのトイレに雨除けを付けないと！！

明日は完成するかなぁ。
雨が降らないうちに作ってしまいたいですね。

冬はイチゴ狩りで稼がないと！！！




明日は午前中は曇っていて気温が上がらないようです。
夜には雪の予報も出ています。

雪、降らなければいいのですが。
通勤も危ないですからね。



明日は Ojaja の定休日なので、育苗温室も見ないと。
忘れないようにしないとですね。

いつも忘れちゃうのですよ、ホント！
天気が悪いので、特に明日は気を付けないと。

育苗温室は温湯暖房が入っていて、
育苗ベンチが床暖房のようになっているのです。
ですから、天気が悪くても乾いちゃうのです。



さてと、帰りましょう。
とにかくこの頃寒いので、参りますね。
みなさんも風邪を引かないようにしてください。


では、また明日。　　　^^。

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水くれが商品を作るのです！ ＆ 野焼き ＆ イチゴ狩り

今日はイチゴ狩りで大忙しでした。
風は穏やかでしたが、午前中は少し雲がかかっていたので
気温が低くて、イチゴハウスの天窓は開けないままでした。

その後、日が差すようになって、少し換気をしましたよ！

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朝、イチゴ狩りの準備をしていると、
空から黒いものがフワフワと降ってきたのです！！

どうやら今日は利根川の野焼きのようです。


ここは埼玉県の北の端っこなので、
群馬県との県境、利根川がすぐそこなのです。

雑草が燃えて、軽い炭になって舞い上がって、
空から落ちてくるのです。

この季節の風物詩と言うのでしょうね。

春になるのですね、これで。




イチゴ狩り、今日は昨日よりもたくさんのお客様が
ハイフラワーを訪れてくれました。
昨日、今日で２８０人くらいは来てくれたのかな。

イチゴの減り具合はよくわからないのですね。
だから、何人くらいの人が今日のイチゴ狩りに入れるかは
大体の予想のもとに開始して、
ひと組目のお客様の食べ具合で人数の追加していきます。

今日は『これはたくさん残っちゃう！！』と思って、
たくさんの枠を急遽開けたのでした。
そうしたら、２５人の方がやってきてくれたのです。

今日はイチゴ狩り日和だったのですね。

　　　「めでたし、めでたし！！」　　　^^。




水くれ。

友人からも「水やりでしょう！？！？」と言われます。

埼玉では「水くれ」って言うのです。
あらっ、私の周りの方だけですか！？
いえいえ、普通に「水くれ」って言うのですよ。

その水くれですが、とても難しいのだなぁ・・・と思います。

Peko-chan はハイフラワーに来て丸３年。
やっと一人前の半人前になりました。
つまり、水くれが無難にこなせるようになったと言うことです。

しかし、ここからが難しいのです。
自分の中で育ててきた（育ててもらった）花づくりを
自分のものにしていく過程に移っていくからです。

つまり、『自分の水くれ』を確立していくことになります。

その水くれ、同じようにやっていても、
ちょっとしたタイミングとほんの少しの量の差で
大きな差が生まれてしまいます。

そして液肥を使うタイミングと選択。
肥料の成分によっての植物の反応の習得。
施肥後の反応を読み取りながらの日々の修正。

『水くれ』＝『管理』なのです。


その Peko-chan が手掛けている植物。
ちょっと調子が悪くなっちゃったのですよね。

そこでアドバイスをして、修正してもらいました。



　　　くすんだ葉色をしていたのですが、
　　　数回の手当てで躍動感が出ています。
　　　

アドバイスを受けて、Peko-chan が水くれをしtました。
次の日にはいい方向に反応していましたから、
間違ってないアドバイスだったと思います。

つまり、『水くれ』と言う作業は体得してくれていますが、
まだ『管理』までは到達していないと言うことです。

花たちを『商品』として予定の期日に納品すると言うことは
かなりの技術と経験が必要と言うことです。

「水くれ３年」とこの辺りではよく言われます。
私の師匠は「水くれ５年だなっ！」と言っていました。

私もそう思います。

Peko-chan が自分の花づくりを確立するまでには
あと２年が必要です。

ここからが本当に失敗をする時期になります。
しっかりと失敗をして、
花づくりに厚みを付けていってほしいですね。

あっ、でもあまり失敗をすると、
営業の Akamatsu に怒られますよ！！
「失敗はいいけれど、売上げを落としてもらっちゃ困る！」
・・・ってね。　

あぁ～～～～私、言われちゃったことがあるのですよねぇ。
ごめんなさい、ペコペコ・・・。


「大きな農場なのですから、
　マニュアル化して生産したらいいのでは！？」

とよく言われたことがありますが、
そうそうマニュアル化ができないですし、
これをマニュアル化してしまってうまく花が仕上がったら
ちっとも面白くない仕事になっちゃいますからね。

私もそんなことをし続けて
もう３５年になっちゃうのです。

相変わらず花づくりは下手くそなのですよねぇ・・・。

まだまだ修行中のジイちゃんです。
頑張らないとなぁ・・・。




さてさて、明日は寒そうですよぉ～～～～～。
一日曇り空、最高気温は９度の予報。

みなさん、風邪を引かないようにしてくださいね。
今が一番寒い季節なのですから。




では、また明日。
明日もいい一日になりますように。

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