貸し切りでジャガイモ掘り ＆ トウモロコシ狩りスタート！！

暑くなってきましたね。
やっぱり暑いのはいやだなぁ・・・。
汗でべたべたしちゃう一日でしたね。

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そんな暑い一日。
ハイフラワーは収穫体験の一日に。

天気がいいのはいいのですが、
やっぱり暑い！！！

今日はそれでも茹でダコになっちゃう子がいなかったので
本当に良かったです。気が気じゃないのですよ、こんな日は。



先日は枝豆収獲も始まり、
なかなか好評でなのですよ！！
生のまま食べてみても今日は甘かった！！！

茹でたらおいしいでしょうねぇ・・・。



そして今日は本格的にトウモロコシ狩りをスタート！！
画像がなぜかアップできなくて、話だけです。
データが壊れちゃったとＰＣに言われました。

少し獣たちにやられました。

数日前に味見をした時には
味が薄かったのですよね。
あまり甘くはなかったのです。

そこまでは何も起きなかったのです。


ところが今日はとってもおいしい！！！
ちゃんと美味しくなったことがわかるのですね。

あま～～～いトウモロコシ、
もぎ取ってそのままかじってもらいました！！

トウモロコシ狩り、
じゃらんでアップしてますよぉ～～～～！




今日の午後は施設のみんなのジャガイモ掘り。
お客様のいなくなった午後にお願いしました。

その方が子供たちもリズムが崩れなくて済むし、
付き添いの先生も気を遣わなくて済みますからね。

いやぁ～～～、今日の子供たちは
広々とした畑に興奮したのか
あっちにこっちにと探検に出かけちゃって
ジャガイモ掘りどころじゃなかったですね。

それでも頑張って掘ってくれたのですよ！！

　


そしてこっちは遠征に！！！

　　

このあと、枝豆畑の排水近くのぬかるみで
先生と子供２人は溺れていました。

一人は長靴を飲み込まれたので、
農場長がその長靴を救出に！！

先生も泥どろになっちゃって、
水タンクの水で足と靴を洗って・・・(;´д｀)


今日のジャガイモ掘りは
とっても大変なジャガイモ掘りになっちゃいましたよ！！


まだまだ遊び足りないみんなの様子でしたが、
車に乗り込んで帰っちゃいました。

チョットした台風のようでしたね。

でも、楽しんでもらえたのかなって。　　^^。



子どもたちでも人生の先輩たちでも、
どのような施設の方でも受け入れは可能ですので、
施設のみなさんの小さなな遠足に
ハイフラワーの収穫体験を利用してください。

イチゴ狩りの場合でも
貸し切りにして開放しています。

外での収穫体験には必ず着替えをご用意くださいね。
今日のように、靴も必要かもしれませんよ！！！




暑くなりましたよね。
商品が少々遅れ気味で追っ掛け気味なものがありますか。
気温が高いのにちっとも大きくなってくれないって。

昨日、Ojajaがそんなことを言っていました。
まだ苗は小さかったので、
そうそう大きくはならないよって。


農場内でも大きくしようと頑張っちゃうことってありますよね。
でも、何か手を打って３回目には考えないとです。

少なくともこの気温ですから、
いい手を打っていたら１回で反応するはずですよ。

２回目はありだと思いますが、
３回目には別の方法を考えましょう。

液肥を連打していたら水をたっぷりやるとか、
水で何とかしたいと思っていたら
液肥を濃いめでやってみるとか。

この時期の花苗は植えてから出荷まで４５日くらい。
毎日水をくれても４５回です。
そのうちの３回はかなりの回数だと思います。

上手くいっていたとしても
そのあと１週間で思ったように育つのは難しいですから。

だから何か起こってしまった時の対処は
出来るだけ過激に１発で顔色が変わるようにするのがコツ！！

モタモタしていると出荷予定に間に合わなくなりますよ！！


この時、チェックしなければいけないのは根っこの状態です。
何か手を加えて反応を期待するならば
それを受け止められる状態でなければいけません。

根っこが白くて、根毛がしっかり活動していることを
鉢を抜いて確認してください。

荒療治の時にはその都度確認をして
間違った手を打っていないかを確認してくださいね。

間違っちゃったときには１発で反応するので、
別の手をできるだけ早く打ってくださいね。





さぁ、今日もジャガイモ掘りと枝豆、
トウモロコシの収獲体験の一日。

朝から暑いので少々げんなりしているのですが、
外に出て、花とイチゴに水をくれたら
シャキッとなっちゃう私なのです。



では、暑いので気を付けて仕事をしていきましょう！！！
大した暑さではないのですが、
まだまだ覚悟ができていないので、
暑いのですよねぇ・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　^^。

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ストロベリーフィールド ＆ ローズネオン ＆ ニチニチソウ

少し気温が上がって来ましたね。
また暑くなりそうです。

ちょっと蒸し蒸しなのかなって。
嫌ですねぇ・・・。

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昨日もなぜか事務作業です。
おかしいなぁ・・・。
なんで毎日事務作業があるのかなぁ・・・。

あらっ、ひょっとしたら事務作業が好きなの！？！？
嫌よ嫌よ嫌よは好きのうち」ってか！


　　　　・・・なんつって。


いや、ホント大嫌いな作業なので、
放っておいたら、大分溜まっていたのですね。

今のうちに片づけておかないと
また秋になっちゃいますからね。



ひと段落して農場チェック！！！

あらぁ～～～、
きれいに仕上がりましたよ、ストロベリーフィールド。



　　　可愛い花ですよね、千日紅。
　　　


　


　　　この黄色いところが花なのですよね、きっと。
　　　


ここ一つひとつが花で、
ここに種が一つずつ出来るのだと思うのです。



　　なかなかいい出来栄えですよ！！！
　　


・・・っと、ポットの向こうになにかが！！！

イタチです！！



　　　あちこち見渡しながらささぁ～～～っと
　　　行っちゃいました！！！
　　　



ストロベリーフィールドもデビューして長くなりますが、
ローズネオンもいまだに注文が入る品種です。



　　　この子にも苦労せられました。
　　　でもこんなに可愛く仕上がりましたよ！！
　　　

センニチコウは Oyone-chan の担当です。
さすがベテランさんですね。

突撃隊長の Oyone-chan ですが、
しっかりと花づくりもしてくれています。

そして時々失敗しちゃっています。　　　^^。




ニチニチソウの寄せ植え、
たくさんありますねぇ～～～～～！！！



　　　一度全部花を摘んでしまったのです。
　　　輸送中に傷んでしまうと大変ですからね。
　　　白い花が先に咲いてきましたね。
　　　

こんなにたくさん、どこに行っちゃうのでしょうね。
晴れた日が続いてくれれば売れそうですね。

ニチニチソウと言えば『夏！！！』。
暑くなると元気いっぱいなので、
太陽さんにはぜひ頑張っていただきたいです！！！




また天気の悪いところに突入したようですね。
今日は朝から日が差していますが、
明日からはちょっと雲が多め、そして雨。

今日一日でどうこう出来るものではないですからね。
こうなると曇りの日にどうやって
思うように成長してもらえるかですよね。

すると、今日・明日で曇りの日にも水がくれられるような
下地を作っておく必要があります。


するとすると、今日はカルシウムでもくれておきますか！？！？

カルシウム肥料の袋のラベルをチェックしてください。
硝酸カルシウムだとしたらカルシウム成分は
残念ながら生長点に届きません。

カルシウムは
気温が高いと蒸散量の多い大きな葉っぱ、
つまり今更どうしようもない
古い葉っぱに向かっていきます。

そして生長点に到達するのは
カルシウムを失った硝酸態チッソです。

これではカルシウムを施用するということは
毒を盛られたようなものですね。


こんな時にはお高いカルシウムを手に入れて、
葉面散布がいいかもですよ！

根っこから吸わせる時には
他成分と化合したのカルシウムを使うことをお勧めします。



あとは、今日ガッツリと水と肥料を食わせて、
明日から４～５日かけて水を絞り込みますか！？

これはハイフラワーでは無理ですね。
勢いが付いたら成長は止まりませんからね。
ハイフラワーの腕前ではちょっと危なすぎ！！！
　

どうやるかはそれぞれの生産者さんのノウハウですが、
ハイフラワーでは液肥で何とか押っ付けていきましょうかね。



それにしても今日は蒸し暑くなりそうです。
体調に気を付けていかないと
パワー不足になっちゃいそうな朝の感じです。

このごろ事務所にばかりいるので
少々弱っちくなっている農場長でした。




さぁ、今日も頑張りますよ！！！

ジャガイモ掘りが１０組。
枝豆収獲が５組入りますよぉ～～～～！！！


出動します！！　　　　^^。

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多肉植物の花壇 ＆ 草花の花壇 ＆ チョコレート

朝のうちは降っていなかったのですが、
降り出すとかなりの雨。
昨日は思っていた以上に雨が降りました。

例年ですとここから雨の被害が
あちらこちらに出てくるのですが、
もう今年はそこまで降らないで欲しいですね。

雨の被害がこの頃多過ぎです。

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雨。

結構降りましたからね。
多肉植物の花壇も様変わりしてきました。

　

セダムがモリモリになりましたよ！！
肥料をあげているわけではないのに
ドンドン育っちゃうセダム。

真夏にとろけちゃいますよねぇ・・・。


すっかり土がみえなくなって、
大きかった子が隠れそうですよ！！



でも、きれいになりましたよね。
花も咲いて、素敵な花壇になっています。



しゅろの木の反対側は・・・



モリモリ過ぎ！！！



こっちも花盛り！！
埋もれてしまいそうですね。


多肉植物の花壇、こんなにぎっしりしちゃうと
草も生えにくそうですね。

それでもちょっと草が生えてきたので、
草取りしないとですかね。

今のところ草はセダムの中に
うまく溶け込んでくれていますけれど。




イチゴハウスの入り口の反対側は草花の花壇。
先日植え替えてもらったのです！！！



いろんな色がいろいろいろいろ・・・って。


販売用の花苗をあれやこれや植えてもらったのです。
残り物だし、花もいろいろです。

でもこれはこれできれいになったと思いませんか！？！？

普通のご家庭ではできないと思いますが、
いいなぁ・・・って思うものを寄せてみるのも
思っている以上に素敵な花壇になるかもですよね。

勧めしませんがお勧めです。　　^^。




チョコレート。
おいしいですよねぇ・・・。

埼玉県羽生市には『みやび亭』と言う
とっても人気のパン屋さんがあります。

そこのチョココロネ、絶品なのですよ！！！
お近くの方は是非。
お近くじゃない方はジャガイモ掘りに来た時に。

でも、売り切れちゃうのですよ、これがっ！！



それとは全く関係がありませんが、
チョコレートをもらったので・・・

マーガリンをぬってパンにのせてみました。


そして、焼いてみました！！






パンが焼けるとチョコレートもトロトロに・・・



一面にぬって・・・


「おいしぃ～～～～～！！！」

食堂でみんなで絶叫して食べました！！！

チョコレートは３カケでいいと思います。
森永でもガーナでも！！！

おいしいですよぉ～～～～！！！　　　^^。




今日はユーカリの出荷でした。
ユーカリは Ojajaが担当しています。

動物園のコアラの餌になるユーカリ。
たくさんの品種を委託生産されています。

今日はそのポット苗をユーカリ生産者に出荷する日。
Ojajaが梱包す手います。



　　　この台車の奥にダンボール箱があります。
　　　


　品種がいろいろで、数を合わせての出荷。
　

どんどんやらないと集荷便が来ちゃうよ！！！




今日は雨なので、
お袋ちゃんから販売用の花を持ってきてくれと
しばらく前から言われていたので
やっと持っていきました。

花を下ろしてから、
親父の盆栽をトラックに載せて。

親父がいなくなったので、
お袋が水をくれていたのですが、
盆栽の水はちょっと難しいのです。

半枯れの盆栽の痛々しいこと。
それでもまだ生きているのであとは私が。


農場に持ってきて、ちょっと養生です。

　　

それでも入門用にはいいのかなって。

どこでもらってきたかわかりませんが、
けっこう古い木の盆栽ですよ。
当時買ったら結構なものだと思います。

盆栽、要らない人には要らないものですよね。
長年生きてきたのに、可哀そうな子たちです。




そうそう、ネギ、植えてもらったのです。



　　　まだちょっと横を向いていますが、
　　　スグに元気になりますよ。
　　　

雨をもらってスクスク育ってくれますね。
ハイフラワーのネギ、おいしいよぉ～～～～！！




さて、今日は雨が上がってくれたようです。
畑はぬかるんでいるので、外の作業はできません。
今日はハウス内での作業ですね。

もちろん、花の作業は雨でもやる事をやらないとですよね。



梅雨が早かったので、
いろいろと天候の影響が出ているようです。

鉢花業界はお陰様でメタメタです。
それでも仕事はありますから、頑張らないとですね。

今ある商品を少しでもいい状態でお届けしなければ。
売りにくい天気が続いても傷みにくい商品を供給しましょう！

野菜の値段はどうですか！？
このごろスーパーに行っていないのでわからないのですが。

それでもいつもと違う天気は
野菜の成長に影響が出てきますよね。
野菜の値段が上がると生活しにくいですからね。


そろそろトウモロコシン販売ですが、
ちょっと甘みがのりにくそうですね。

厳しいなぁ・・・。




それでも今日も頑張る農業人のみなさま。
頑張っていきましょう！！！

今日もお稼げなされ！！！

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アスパラ出荷中！！ ＆ 液肥 ＆ わい化剤

風が冷たくなっていますね。
先日までの暑さとはちょっと違う。

天気は下り坂。　　　　　　　　　　　　　　　
畑の作業を Papa-chan に頑張ってもらいました。

プレーリーサンがきれいに咲いてくれています。
大好きな花ですが、じゃじゃ馬ですよね。


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昨日はふるさと納税の返礼品に
アスパラガスを使っていただこうと思い、
あれやこれやと考えていました。

アスパラガスは３月になると
土の中から新芽が出てきます。

これは春芽と呼ばれているアスパラで、
春の訪れを告げてくれるおいしいお知らせです。

その後収獲を一時休んで、『立茎』と言って、
夏に向かって葉っぱを茂らせていきます。
葉っぱを広げて光合成をして新芽を出させる準備をします。

ひと株で太い茎４本を目安に葉っぱを茂らせていきます。
茂ってきたらてっぺんの枝を切り落とし、
夏芽の準備完成です！！！

そこから出てきた新芽は夏芽と言います。
成長が早い分チョット味は薄くなりますが、
シャキシャキした採りたてアスパラは
どんな料理にもマッチした食材ですよ！！

昨日も食べちゃいましたよ、アスパラ。
みずみずしくておいしいのですよぉ～～～～！！！




花もアスパラも畑の野菜も育ち盛りの季節です！！
花の成長はドンドン早まっているし
野菜たちも収穫に向けてすくすく育っています。


当たり前ですが、
成長するには水と肥料が大事です！！

いやぁ～～～、花の肥料は少しは分かるのですが、
野菜はまだまだ分かりませんね。

土の中にある肥料分を測定して肥料の量を決める。
そうすれば間違いないと思いますし、
ある程度はそのように野菜の先生から指示をもらいます。

しかし、それがどのくらい効いていて、いつまで効くのか、
どのくらい効かせることがいいのかは分かりません。

経験のないと言うことは予定がたたないと言うことですね。
いったいどうなったら仕上がるのかなぁ・・・って。

そこに向けて大きさと味を調えると言う作業、
肥料を考えることにおいては花も野菜も変わらないですね。


以前、トマトにチャレンジしたことがあります。
今やっていないことからして、大失敗だったのです。

その時に花の肥料を流してみたのです。
１５－１１－２９を流すとトマトはエグ味が出ました。

３０分後に９－４５－１５を流すと
エグミのあるトマトがそれから１５分後に甘くなりました。

植物体内にある肥料成分で、
食味は大きく変わることを実感したトマトでした。


植物は水や液肥を与えると
わずかな時間で変化していくのです。
だから、肥料の選択は間違えてはいけないのですよ。

固形肥料を使っていると
肥料成分の変化をさせることは不可能です。
使い慣れた肥料でいいので、少し控えめに施肥して
その肥料の欠点を補う液肥を追肥してあげることで
安定した生育を確保できると思います。


野菜にとってはおいしいを求めて、
花にとってはきれいさを求めて
肥料は植物とのバランスを上手にとらないと
思ってもいなかったことになっちゃいますよね。




肥料と同じくわい化剤をうまく使いこなすことは
花の生産では大切になります。

花壇苗や鉢花はわい化剤を上手に使っていきたいですよね。
コンパクトに、ボリュームのある商品に仕立てるには
わい化剤はとても重要になります。

何度も書いていますが、
ハイフラワーではたくさんのスタッフがわい化剤を掛けるので、
出来るだけ掛け過ぎの事故がないようにしています。

つまり、普通の生産者さんが掛ける濃度より
かなり薄くして、量を掛けるようにしています。

そうすればわい化剤のムラもあとから手直しできるし、
掛け過ぎたとしてもわい化剤が切れやすくなります。


なんて書いちゃっていますが、
この春もいくつか事故はありました。

わい化剤は本当に難しいのです。
自分で掛けたのではない分、
あとのチェックや指示も出しにくいです。

それでも肥料の使い方と水くれとわい化剤の使い方は
農場のスタッフ全員に覚えてもらわなければねぇ。





今日は雨の予報。
朝の８時から雨が降ってきましたよ。
午前中はパラパラかと思いましたが、
けっこう降っています。

今日はお袋のところに
小売り用の花苗を持っていこうかな。

「雨が降る前にね！」って言われていたのですが、
雨、降っちゃいましたね。

明日からはあまり降らなそうなので、
少しはお客様が来てくれるでしょう！？


あなたの息子はこれで結構忙しいので、
ちょっと我慢してちょうだいな。




では、今日は雨なので、
またいろいろとやらなきゃいけないことを
頑張る一日です。

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いい天気！！ ＆ リーダーミーティング ＆ トウモロコシ畑で

昨日はとても爽やかな天気でした！！
荒れていましたが、湿度が低く、風はひんやり。

そんな夏だったらいいのですけれどねぇ・・・。

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今日もなんだか事務所でいろいろと。
一昨日は７，０００歩、昨日は６，０００歩。
いつもの半分以下の歩数でしたよ。

事務仕事って辛いなぁ・・・。



ひと段落したので、農場に。
今日は花たちが目に留まらず、
グルゥ～～～～～っとひと回りでした。

上を見ると青空が！！！

　　

今日は薄雲が出ていたのですが、
夕方近くなってからすっかりと晴れましたね。

風は冷たくなっていて、
風邪引いちゃったかなって言う感じになりました。

そうなんです。私、虚弱体質なのです。

　　　　・・・ウソです。



この天気ですと、花たち、植物たちも
快適にスクスク育ちますよね。

スクスクがいいのか悪いのかは植物によりますが、
花壇苗の場合はちょっと困りますね。

温度はほどほどに高いし、
日差しはガッツリと入るし、
最低気温は２０度くらいだしと
いい条件が揃い過ぎ。

ここで雨も少なめになったので、
みなさん予定通りに仕上がってきているのかな。

埼玉は明日は雨なのです。
大した雨にはならなそうですが、
ここでいい成長を見せている植物には注意です！！

明日は雨でも気温が低いので何事も起きませんが、
次の日は雨が残って２９度。

ｍｍｍ・・・、ここら辺りが危ないですね。

今日は少し水を絞りますか！？
それとも、わい化剤の手直しをしておきましょうか。

園芸のピークが過ぎて、
ハウスの中の商品も少なくなってきて、
花自体が売れなくなっている季節ですから、
今ハウスにある商品を大切に売っていきたいですよね。

そのためにもロスを増やさないようにしないとです！！！

潅水量のムラで小さくならないように、
大きくなっちゃって徒長しないように、
１回の水くれで大きく影響する季節ですから、
丁寧に水はくれていきたいですね。


何度も書いてしまうのですが、
このころからは花染みや徒長が顕著になります。
特にIB化成を使っていると起きちゃいますよね。

IB化成のいいところもいただきつつ、
それを補う肥料を加えるといいと思います。


・・・ただし、
IB化成を半分にして、液肥をオール２０にしちゃだめですよ！
それでは追いIB化成みたいなものですから。




終礼後、リーダーミーティングがありました。
ベテランリーダー２人が大事な問題と真剣勝負です！！！



　　なかなかの難問らしく、
　　ああだこうだとだんだん声が大きくなっていきました。
　　　


最後の一手！！！



　　　決まったようです！！！
　　　


さいたまのおいしいお土産、『彩果の宝石』！！


２８種類の果物のゼリー。
これ、お高いのですよねぇ・・・。

ミーティングが終わり、

　「一人５個ずつ取っていいよ！！！」

やっとお許しが出たので、
みんなでおいしく頂きました。


リーダーミーティング、大事ですよねぇ・・・。




今日は Papa-chan が大忙し！！
朝いちからジャンボニンニクを掘り、
いちじくの枝を整えて、
枝豆畑とトウモロコシ畑の草殺し！！！

残業して頑張ってくれましたよ！！



今週末からは枝豆収獲プランのオープンです！！

今日トウモロコシのチェックをして、
週末のオープン・・・決めようと思います。




花もイチゴも今日の管理は重要ですよ！！

そうそう、虫も出てきますから、
イチゴも消毒しないとですよね。


そう言えば農場のある場所のアザミウマがねぇ・・・。
みなさんどうしていますか、アザミウマ。

今日は薬を潅注しちゃえって言ったのですよ。



アザミウマ、どうしたものでしょうねぇ・・・。




では、今日も頑張っちゃいますか！！？

でも春の疲れが出てきた頃ですから、
無理はしないようにしましょうね。

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