毎日天候不順で さっぱり畑の物を取りこめないです。
１昨日は大雨 昨日はあられまじりの雨 畑がぐちゃぐちゃで歩けません(^-^;
とりあえず、食べる分だけ採ってきますが、長靴がどろんこ。今後も天気悪い予報
大根を採って酢漬けに。ご近所から頂いたナツハゼの実を入れて。
ナツハゼの実をつぶして汁だけ使う すぐ食べようと 薄くスライス
酢、塩、砂糖でも、いいのですが、軽くうす塩で揉んで汁を捨てて ナツハゼの絞り汁と、
らっきょう酢を入れました。翌日に食べる事出来ます。
雪菜についてネットで調べました。優れものです。
●カロテンが豊富 （ネットより）
βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが､その他にも
体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､
喉や肺など呼吸器系統を守る働きが あるといわれています。
●ビタミンCも含んでいます
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
雪菜 
腰痛で、畝を高くしないで簡単にした結果、雪菜は良かったですが、大根はずんぐり２.５ｋあります⇧
キャベツには、新しく購入したネットを使用したのに、買った苗に虫の卵があった？ 食べられない⇩
ネギ・葉大根と雪菜・キャベツ・ネギ キャベツの畝にカリフラワーまだ、小さい、これから大きくなる
白菜は畝３本 種を直播。種まきの時に根切り虫の薬を周辺にパラパラと すぐネットを掛けたので
虫もほとんどつかず うまく育ちました♪ その後は農薬無し。
雑草を見ないでくださいね！ といっても みえみえだね(^-^;
ＰＣがおかしいです(^^; 記事を書いていても途中で 変な場面になったりで いったん切ってから
立ち上げたりして･･･ 皆さまへのコメントも入りにくいし･･･
持ち主に似て ヤバイ感じになってきました(汗)