真っ白でした

昨日（月曜日）　田沢湖高原のへ　思った通りに向こうの　お山は真っ白でした。

行く途中は、雨も降らず　途中で角館市の郊外のお蕎麦屋さんで　新蕎麦を食べて。

青い食器　白岩焼の窯元が近いので　白岩焼かと。　田沢湖の水のような青です。

右上の胡麻トーフと、卵焼きはお店の手作り。とても美味しいかった(^^♪

何度か訪れている　そば処「すが家さん」です。

 

温泉に向かう途中の　お山も真っ白でしたよ☟　ここはまだ高原ではないのですが

今年の秋は、どこへも行けずじまいでした。　腰痛もかなり楽になってますが

車の乗り降りは、ズキっと来たりしてましたから　あまり出かける気はしなかったです。

いつもはぬるめのお湯でしたが、今回はちょうどよいお温加減でした

乳白色のお湯に浸かって　腰にも効いたかな(^^♪　しばらくぶりのリラックスでした

 

☝秋田駒ヶ岳の頂上は　隠れてましたが　スキー場のゲレンデは真っ白になってました。

スキー場開きはまだ先です。　駒ヶ岳スキー場には、家族で良く行きました。

私は下手だったので、家族３人とは別コースを滑ってました。やっとパラレルが出来るように

なったころにケガをして、１ヶ月の入院　それ以降スキーは止めました💦　

苦い・苦い思い出です　　若いときは、雪を楽しんでましたが、今じゃ雪はやっかいもの。

　　　　　暖冬の予報がどうか当たりますように～～

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予報通り寒い！

本日の最高気温８度　ほ～～んと　さびぃなぁ・・・🥶

平地に雪は降らないと思いますが、秋田市のシンボルの太平山は初冠雪が、伝えられました。

昨日は、予約してあったタイヤ交換を。早割で２.０００円でしたが、

ホイールバランス調整代　３.５２０円　合計５.５２０円　ふぅ～・・・

 

除雪機も本番前に　メンテナンスに出したら、なんと４万４千円ですって＠＠　ふぅ～・・・

ため息ばかり出る　冬じたくです(;^_^A

寒くても良いので、あまり積雪がないといいなぁと　思っているのですが。

 

タイヤ交換中に、公民館でフルート＆オカリナの音合わせ練習をしました。

１２月２日に公民館で開催される　「ふれあい芸能交流会」に参加予定。

知人が「ヤマハ」で　フルートを習っているので、一緒に参加してみようか。ということに。

「荒城の月」を一緒に演奏　フルートが低音部を。オカリナが主旋律を。

わりと音が合ってました

その他　オカリナで「津軽平野」（吉幾三さん歌）を。　フルートは「アベマリア」を演奏。

私は　人様に聞いて頂くことは無いので、かなり緊張するかも(;^_^A

（ボランティでは、一緒に歌っていただくので、オカリナが下手でも、間違えてもわからないのです💦）

ちなみに、知人のフルートはオール銀製なんですって。お値段を聞いてびっくりしました＠＠　

音色もとても良いですが　お値段もとてもいいのです

まだ、時間はあるので、お互いに自宅での練習を励みます。

 

＊プログラムをいただきましたら、カラオケと踊りがほとんどですが　ハーモニカ演奏・軽音楽

小学生チームの　バトントワリング。フラダンス等も。

今日は、雨降りですが　温泉に　もしかすると温泉の地は、高原ですから雪になるかも？

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山の芋鍋

スーパーで　山の芋を見つけました。

こっちでは、山の芋といいますが、大和イモと呼ばれるツクネイモとか。

県内では、大館市の方で多く栽培されているようです。

握りこぶし大⇩　肌が悪い。

 

 

大根おろし器ですりおろしました　⇩ねばる・ねばる～

昆布.ゴボウ.鶏肉.シイタケ.等でだしをとり。糸コン・トーフ・白菜・ネギなど

家に有るものを入れて　山の芋鍋。

すりおろした山の芋を　スプーンでぽん.ぽんと入れると　すいとんみたいな塊になる。

手作りのだまこもちを冷凍してあったので、一緒に。

セリも入ったら、更に美味かっただろうなぁ。高すぎて買えません(;^_^A

うまいんだなぁこれが！　ツラの皮は厚いいようでも　皮膚は超弱いので　

皮剥き、すり下ろす時に付着すると　たいへんな事に(;^_^A　手袋必須です。

　　　　　　　だまこもち

セリが無くて寂しい･･･　　だまこもちは、ごはんをつぶして、ころころ丸めたものです。

つぶすときに、片栗粉と塩少々。片栗粉が入ると崩れにくいです。

うちでは、きりたんぽの時も　だまこもちを、一緒に鍋に入れます。

山の芋は、栄養もたくさんあります。

粘り気が強い大和芋には、カリウム・銅・モリブデン・ビタミンB6・ビタミンB1・

ビタミンC・パントテン酸・ビオチン等の栄養素が含まれ、グラム数あたりの

食物繊維の量は長芋や自然薯よりも多い。大和芋は「とろろ」やお好み焼きの

つなぎにも適している。アミラーゼも多くふくみます。（ネットより抜粋）

みなさんの地方では、この芋をなんと呼びますか？　どのように食べていますか。

追記：醤油味です。