夏はゴーヤ料理♪

先日私達夫婦は、従姉妹夫婦に誘われてお宅にお邪魔してきました

美味しいスイーツを用意していてくれましたよ～。
身体に良さそうな炭入りロールケーキです


夕暮れになるのを待ち、美味しいワインを頂きました


丹波ワインです！！
シリアルナンバー入りの貴重なワインを飲ませてもらいました。
飲み心地はスッキリと爽やかで、夏にピッタリの白ワインです！！


従姉妹はテキパキと、使いやすいキッチンでいろいろ作ってくれました～
ピンクのタジン鍋がとってもキュートです


そのタジン鍋で料理してくれた蒸し料理は、生姜、鶏肉、キノコ、白菜が入ってとってもヘルシーでした
白ワインにピッタリの料理でした


従姉妹の味付けはバッチリで我が家の旦那さんはパクパク食が進んでいました（笑）
隠し味？は味噌味で、豚肉のジューシーさがゴーヤの苦さを食べやすくしてくれ、私もパクパク食べました


もともと従姉妹のだんな様はゴーヤー料理が好きということで、自らゴーヤーサラダを作ってくれましたよ
ビールの苦さがゴーヤの苦さを緩和してくれました♪


そしてこちらのサラダを一口食べて、とっても美味しい味に驚いてしまった私です！！
従姉妹に聞きたら、ポテトの中にチーズを入れていたんです

ナルホド！！と思った私は、このまろやかなサラダを絶対マネしたいと思っています


南蛮料理は物産展で購入してくれたんだそうです。
サッパリした味付けだったので、美味しくみんなで頂きましたよ～

（真っ赤なル・クルーゼの鍋やヤカンが可愛いですね♪）


（おまけ）
甘いモノが好きな旦那さんに従姉妹がこんなに可愛いチョコ？を出してくれましたよ～

今流行のロシア人形のマトリョーシカです♪


すっかりご馳走になった私たちを送り迎えしてくれた従姉妹夫婦です

その日は畑仕事をしていた私達は、ビールもワインもそして料理を美味しく食べさせてもらいました～♪