本当なら今日はがーはーさんや師匠達と鳴門で船エギングしてたはずの私。。。
しかし…都合でどうしても参加できずに泣く泣くキャンセル！
そんな私のために師匠を通じてがーはーさんから贈り物が♪
本日水揚げされたばかりの真鯛＆コウイカ～！
早速師匠が船頭さんに教えてもらったという「鯛しゃぶ」に挑戦！
刺身を作る要領で鯛を３枚におろし、いつもなら皮をはいで身だけを
刺身にするところを皮付きのまま調理。
あんまり薄くすると熱を加える分歯ごたえが無くなりそうだったので
少し厚めに切ってみた。
そして…お鍋に皮の部分だけ浸して「シャブシャブ…」
それをポン酢おろし（＋粉唐辛子）で頂いた
皮の部分はプリッ！コリッ！！
身はほどよく締まっていて半生状態がいい感じ♪
う～ん、まいう～！！！
がーはーさん、今回もいろいろと無理をお願いしてたのに
直前でキャンセルしちゃってごめんね。
しかも美味しい贈り物まで頂いちゃって…毎度のことながら感謝感謝です。
また機会があったら絶対に参加するからその時はよろしくね
明日はコウイカ入りの焼きソバだ～
先週…とても辛いことがありました。
詳しくは書きませんが、身近な人にある誤解をされその人が激怒。
すぐに誤解を解きに行き（ものすごく勇気がいったし大変だった）
話はなんとか収まったものの…
１０年以上の付き合いがあるのに「あの子に限ってそんなことはしないはず！」
って思ってもらえなかったのがものすご～くショックで凹みまくりな毎日でした。
さすがの私（くよくよしない、嫌な事はすぐ忘れる）でもけっこう引きずってます…
今日は楽しみにしてた船エギングが都合でダメになっちゃったので
娘と二人、紅葉を見に医大へ。
ここは数年前、友人のお見舞いに行った際に見つけていた紅葉スポット。
やっぱり紅葉してた～！！！
黄色から赤にかけてのグラデーションがなんともいえません。
イチョウの鮮やかな黄色も素敵
娘は落ち葉を沢山拾ってパパへのお土産に。
この後医大に新しく出来たスターバックスでお茶して帰りました
スターバックスは娘が大好きなんだけど、医大店は閉店時間が早いので
行けても週末の昼間くらいかな？
少しずつだけど回復してます。頑張るぞ！