休日メニュー

休日と言えば手間ヒマのかかるこの料理！

久しぶりにスジ肉のカレー作ったわ～♪
使ったお肉は全部で1キロ！玉ねぎは8個ほど使用

お肉は灰汁だけきっちり取ったらあとは弱火でコトコト数時間…
玉ねぎはちょい弱火であめ色になるまで約1時間半…
いろんなルー、いろんな調味料を使って手間ヒマかけて
作ったはめちゃウマ

副菜はゆず酢を使ったホットサラダ♪
これまたウマい！！！

てことで、昨日のメニューでした～
ちなみに今夜もwww