リコピン♪

美味しそうなトマトが一箱で５８０円！

これは買っとけデショ♪

まずは生で食べてみた…




見た目に反してあんまし美味しくにゃい





食べれんことはないけど加熱して食べる料理の方がよさそうねぇ…




てことで、こうなりました

フレッシュトマトのパスタ

オリーブオイルを熱してにんにくを入れ香りを移したところに
ざく切りにしたトマトを投入！
いつもはみじん切りだけど食べ応えが出るようあえてざく切り
（手抜きちゃうよ）
コンソメと塩にはちみつ少々で味付けしつつグツグツ
ちょっと水っぽかったので茹でてる途中のパスタ
（ゆで時間の半分くらいで引き上げたもの）をソースの鍋に放り込んで
さらにグツグツ
仕上げに自家栽培中のバジルをた～っぷりin

すると…

見事に水分がパスタに移ってソースはトロリ

めちゃウマや

久しぶりに「ママって天才～！」が出ますた



トマト、まだまだあるからおんなじなのをもう一回作るとしよう♪





ちなみにこちらは副菜のサラダ

きゅうりとゆで卵とりんごとチーズかまぼこのサラダ


これまたウマかった




リコピンパワーで元気モリモリ、だぁ～！！！