HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

ちょいリッチ

2013-01-05 22:19:51 | 料理

娘が「モッツァレラチーズが食べたい!」とうるさいのでダンナが飲み会なのをいいことに(笑)
モッツァレラを買ってきた

買う時に、「できればいっぱい食べたい」と言うのでヤケクソで一人1個(100g)買ったった
「それだけでは足りん!パスタも~!!!」「え~!?めんどくさ…
しょうがないのでバジルペーストも買って超カンタンちょいリッチな晩御飯~♪

前菜(のつもり)

モッツァレラとトマト、帆立のゆず胡椒ぽん酢がけ

めんどくさかったのでチーズもトマトも厚く切ってみた
チーズ、全部使ってないのにすごいボリューム

娘のリクエスト通りパスタも作ってみた

帆立とアオリイカのジェノベーゼパスタ


ボリューム満点な料理ばかりになってしまった結果…



前菜(のつもり)を残した
私的にはチーズよりもパスタの方が美味しかったので

その分娘がチーズ1.5個分喜んで食べてたけど(笑)


これで満足したんかな?したよね??1.5個も食べたんやから
娘さん、前菜(のつもり)ですっかり満腹になったようで(娘のだけでっかい帆立5個使用…私は2個で満腹)
パスタは明日に延期となりました

明日も手抜きけって~!!!