豪華な朝食♪

今朝はダンナがいませ～ん♪y(^ー^)y
洋食ぢゃ！洋食～！！！
それもバターたっぷりなやつ！！！

昨日の夜、学校に行くことになるであろう娘のために
頑張って洋食メニューにチャレンジしようと決心
寝る前にサラダに使う用のグレープフルーツの皮剥きを
して材料を揃えてからオヤスミナサイ

で、今朝はいつもより早起きして野菜切ったり
パンケーキ用の材料を量ったり…
ホットケーキミックスを使ったら早いんだろうけど
それだと甘過ぎるのでヨーグルトを使った
パンケーキにしたがためにけっこう手間が

で、の写真が完成した写真♪

パンケーキ、5段重ねでございます
これ見て娘がめちゃめちゃ喜んだのは言うまでもなく…
娘と二人でちょうどの量♪
甘さ控え目でフワフワしててめっちゃウマい～


スクランブルエッグとベーコン、
サニーレタス・オニオンスライス・グレープフルーツ・牛乳豆腐
（父作のカッテージチーズ）のサラダ♪
ドレッシングはこの間頂いたわさびドレッシングで

は～、満腹満腹！
手間がかかったけどそれなりに豪華な（笑）朝ご飯でした

さ～！頑張って学校行ってよ～！！！
母も頑張って仕事行くぞ！

こりゃ～いい！(*￣▽￣)d

毎月購読してる『今日の料理』に掲載されて以来
ず～～～っと気になってた「ガーリックツイスト」なるものを購入！

お値段は税込みで2,730円…たっか～い！！
『今日の料理』の通販で買ったらこれに送料が610円！
めちゃめちゃ高いがな

でもお値段に勝る機能に惹かれ、３ヶ月ほど悩んだ末に
とあるショップで送料込みで同じ金額で購入♪

とにかく形が可愛い

しかも潰しながら刻むから香りも良さそう
そのうえ手を汚さなくていいってんだから言うことナシよねぇ

使うとしたらパスタかトマト煮込みやね♪
「パスタはスライスで！」と言ってた娘の意見は
悪いけど却下ですな

早く使いたいなぁ…

やれやれ…

娘さん、今朝も微熱が…
だけど病院連れてって検査したらやっぱり陰性
明日は学校行くらしい。。。
（家にいるの、飽きたんだって）

病院では先生が「食欲あるんだったら鍋食え！鍋！！
野菜沢山食べてあったまったら薬飲んで寝ろ！！！」
口わっるぅ～　でも気が合いそうな先生ね（笑）

なので今夜は鍋！水炊きよ♪水炊き♪♪
すだちを沢山もらったからすだち100％の手作りポン酢で

で、私はこんな風に食べます

1：大きくて深めのお皿にお好みの具を入れる
2：上から大根おろしをた～っぷりかける
3：その上からダシをたっぷりかける
4：ポン酢をかける
5：粉唐辛子をた～～～～～っぷりかける

適当にポン酢・大根おろしを混ぜつつ食す
もちろんスープもぜ～んぶ飲みます

ウマ～～～～い！


〆はうどんで

娘はまたまたモリモリ食べてたからもう大丈夫ね
明日は仕事行くぞ～！！！

どんまい！

今日晩御飯を作ってた時のお話。。。

牛乳豆腐の煮付けを作ろうとダシを作ってた私。
鍋に水と砂糖・醤油を入れてフツフツとなってきたら
牛乳豆腐を入れるつもりでまずはダシの味見をば♪

ん？砂糖控え目に入れたからか全然砂糖の味がせんわねぇ？
（全然気付いてない）


もちょっと入れてみよ！（大匙１追加）


で、またまた味見

あり？まだまだ甘くない？？（まだ気付いてない）


もちょっと入れてみようかなぁ…（更に大匙１追加）


ん～？？？全然甘くない…ていうかしょっぱい？？
（やっぱり気付いてない）


こうなりゃもっと砂糖投入ぢゃ！！！
と砂糖が入ってると思い込んでいたケースを持った瞬間に
や～～～～っと気が付いた。








これ、塩やん！











「やってもうた～！！！」とキッチンでガックリきてると
「またなんかやったん～？」と娘。
「あのな～、かくかくしかじかで…」
「まさか砂糖と塩間違えたんちゃうよねぇ？」
「・・・・・・・」
「間違えたんや…そんな失敗する人、ほんまにおるとは…」
「」

「ま、ママらしくていいんちゃう？どんまい！」


はい、どんまい…


でも気付いたのが牛乳豆腐入れる前でほんとによかった
不幸中の幸いとはこのことですな

で、写真は４年前の沖縄旅行で買ってきたシーサー。
どっちもいい顔してるでしょ？
私がPCやってる正面のカウンターに飾ってんだけど
「大丈夫！」「どんまい！！」と言ってくれてる気がする
ものすご～くお気に入りのシーサーなり♪

さ、明日もこの勢いで頑張りますか！
皆さんも「どんまい」精神で頑張りましょ～～～！！！

牛乳豆腐

父特製の「牛乳豆腐」を入手！
牛乳豆腐と父は言い張るけど実はカッテージチーズのこと
近所の牧場で子牛が生まれたばかりの親から出る
『初乳』を分けてもらってそれにお酢を入れて作る代物で
普通の牛乳で作ったのとは味が全然違うらしい

『初乳じゃないと作れん！』と思い込んでるところが
頑固な父らしい。（笑）

で、この牛乳豆腐、我が家はどんなふうにして食べるかというと
お醤油と砂糖で甘辛く煮付けて食べます♪
なかなか「初乳」に巡り合えることもないため数年に一度しか
お目にかかれないモノだけど、とっても懐かしい味で大好き

なるべく大きめに切ってまわりを甘辛くし、真ん中あたりは
牛乳豆腐そのものの味が残るようにするととっても美味しい

食感も珍しく、噛み締めると口の中で「キュっ！」となる感じ…
う～ん、言葉で伝えるのは難しい食感ねぇ…
と思っていたら「美味しい、美味しい！」とパクついてた娘が一言。

「モキュモキュした感じやね♪」

「そうそう！モキュモキュ！！」

え？なおさら分かんなくなったって？？
とにかく美味いのよ♪

他にはこんなのを♪

さつまいもご飯

奥に写ってるのは野菜炒めにお肉焼いたのをのっけてマス
こちらは娘のリクエストね

さてさて、娘の熱は相変わらず…
だけど一日中レンタルDVD見てお菓子食べて
ご飯もモリモリ食べてご満悦な様子
日頃は部活や塾でこんだけゴロゴロすることないもんね。（笑）

この勢いで熱が下がってくれるといいのにな…

皆さんも風邪＆インフルエンザには十分ご注意を

眠い…(-_ｑ)

娘の熱、下がりきることもなく同じような体温…


う～ん…ビミョー



朝あんなに食べたのにパスタを作ったら
私の倍くらい食べてた

「ズッキーニ多めね！にんにくもいっぱいで！！
あと、にんにくはみじん切りじゃなくておっきく切って！！」
おっきくっていうのはスライスのことらしい

リクエスト通りで喜んでくれてよかったよかった

私もお腹いっぱいで眠くなってきたし
おやつに買ってきたドーナツでも食べて昼寝しよっかな～？

愛情たっぷり

昨日、ちょっとだけ熱が出た娘さん。
『新型か！？』と病院で調べたら陰性だったけど
「潜伏期間（48時間らしい）もありますので
明日一日は様子見るために学校は休ませてください」
とのことだったので学校はお休み

そして…

ウィルスをできるだけ職場に持ち込まないようにと
いうことでこういう状況のお母さんは皆休むことになってる
職場ももちろん休むことに

気になる熱は36℃後半～37℃ジャストをいったりきたり。。。
昨日は「ちょっとしんどいかも？」と言ってた娘も
今朝はとっても元気
「朝ご飯、何食べたい？」と聞くと恥ずかしそうに「おかゆ…」
こういう時じゃないと食べれないもんね

てことで冷蔵庫を覗くと卵のストックが全くない
急遽近所の鶏卵直売所に卵を買いに行ったワケで…

写真は無農薬の餌を食べてる鶏の卵で出荷する前の検品の際
かすかなヒビが見つかったのを詰めてるパック。
安心・安全だけどワケありなので
お値段もかなり安めで２パックで300円弱。

その卵を使っておかゆ作り～♪

でけた

右のが娘のおかゆ。
入ってんのは塩少々と卵だけ。
左に写ってんのは愛息子用の白菜・しらす・卵入りの雑炊
味付けは味噌少々で…息子君（レオ・５歳）の大好物なり
どっちかっていうと息子のほうがリッチねぇ（笑）。
どっちも愛情たっぷりで美味しいわよ～♪

はい、召し上がれ


大喜びな娘さん、「お昼も食べたい！」と言ってたので
２食分（それもかなり多め）に作っといたのに
「美味しい！美味しい！！」とぜ～～～んぶ食べちゃった

これだったらすぐ治るわね
母も今日一日はゆっくりしよ～っと

逃がした魚は大きい！？

たまにコメント出来るほうがよいとのことで
ちょこちょことコメOKにしようかと考え中…

コメOKの記事には一番最初に

　　　　　　

を貼り付けますんで、そん時はコメ出来るということで
しばらくやってみようかなと♪

てことで仕切りなおし！（笑）

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昨日の夜中から１０時間ほど海に滞在してたかおりんです
釣果はちっこいイカが１杯のみ
昼間、青物がヒットしたものの根に巻かれてしまい
２０分以上格闘したもののどうにもならずに最後はラインブレイク
CPSブチ曲がりで引きは堪能したけど水揚げできなかったのは
と～～～っても残念

『逃がした魚は大きい』っていうけどほんとにデカかった気が
”超ポジティブ人間”と絶賛してくれてるフクちゃんのためにも
ここはひとつポジティブに

「あれはメジロやった！間違いない！！(￣‥￣)=3 」

てことで、今日お付き合いくださったうりちゃん＆菅原ご夫妻＆
H井君、お疲れ様でした！
また一緒に遊ぼうね

最後にうりちゃんの後ろ姿でも…

ミュートスを楽々使いこなしてた…
私も持ってみたけど重くて無理だ～

よく遊んだ一日でした♪

ワーン！(>_<)

おやつ食べようとウェストバッグ開けたらパンの袋が破れてパンも潰れてる





さっき思いっきり背中からスッ転んだのが原因か!?

しょうがないから食べちゃおう

ワーイ♪

イカ釣れた