HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
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久しぶりに

2011-01-19 23:45:13 | 料理
晩御飯の写真でも


今日は豚の角煮!に見えるけど角煮じゃなくて
豚バラ薄切り肉をいっぱい重ねて塊肉に見せた角煮風

お母ちゃんがTVで見たのを作ってくれたのが美味しかったので
真似してみますた


豚の角煮が苦手だった娘が
「これやったらいくらでも食べれる」だって

確かに普通の角煮ほど脂っこくないし歯応えもあって美味しい
重ねるのに手間がかかるけどまた作ろうっと