秋そば、収穫中の前に

　そば打ちの話題から少し遠のいていましたが、一部始終報告しなければ次へのステップが踏めないとして、今夜から、いよいよその場面場面のレポートです。

　お気に入りのレザーベスト(マイ・イベント衣装ですな)を込んで、まずは計量です。　計量カップで計ればいいやと思ってたら“モリくん”が、「それはいかんぜ、『かさ』じゃあなくって量、グラム、何してるっ！」ってことで計量器を用意。
　
　「んー、なるほど、『粉』って見た目よりかさばるもんだ、軽いなー」って、まずは男の料理教室の入り口です。