クリスマスケーキ教室第3回目

こんばんは。

寒い寒い雨の一日でしたね。
寒くてもなんとか床暖房で我慢していましたが…今シーズン初めてエアコンも付けました。
真冬を乗り切れるのか…
すでに心配です…

さて、今日はクリスマスケーキを作る会、第3回目を開催しました。
今日はお二人。


なんだかんだと言いながらも順調に作り進めていきました。
チョコガナッシュを入れ忘れるというハプニングがありましたが…
外側に塗っていただき…毎度どこか抜けててすみません…


出来上がりがこちら！
お一人は息子さんのお誕生日のためピックがHAPPY BIRTHDAYです。
二人とも完璧なデコレーション！
とってもキレイに仕上がりました～

これだけじゃ不満足なのか…
追加でタルトタタンまで作っていきました


りんごの美味しい季節ですからね。
キャラメリぜしたりんごをたっぷり入れてアーモンドの香るしっとりした焼き菓子。


前日に試作したものをおやつに出しました。
ロールケーキの切れ端やらであまりキレイな盛り付けじゃなくてすみません

クリスマスケーキ作りも残すところ2回。
皆さんに楽しんで作ってもらえて嬉しいです。