健康と栄養に関するメモ帳

健康と栄養に関する最新情報をお伝えします。

ヨーグルトの食べ方間違ってませんか!?美味しいがNGな食べ合わせ

2022-06-04 23:36:30 | 健康と栄養

ヨーグルトの食べ方間違ってませんか!?

美味しいがNGな食べ合わせ

 

 

ヨーグルトとブルーベリーを一緒に食べると

ブルーベリーの栄養効果が下がる?

 

 

 

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【フライパン一つで】和の巨匠が教える‼︎ 旨味が凝縮“豚の角煮“の作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】 クラシル #シェフのレシピ帖

2022-06-04 21:59:09 | 簡単料理

フライパン一つで】和の巨匠が教える‼︎

旨味が凝縮“豚の角煮“の作り方

【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫

クラシル #シェフのレシピ帖

 

 

味しみっしみ〜

和食の巨匠からフライパンで作れる角煮の作り方を教えていただきました!

圧力鍋いらずで、こんなにも旨味が凝縮した角煮が作れちゃいます....!

ぜひお試しして欲しい1品です^^

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!

1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています

▶️https://bit.ly/34MDvtM

*アプリ検索窓からレシピ名や「野永」で検索ください

 

今日作りたくなる料理を毎日更新!

チャンネル登録はこちらから

http://bit.ly/35PcC34

 

0:00 動画スタート

0:12 シェフ紹介

1:23 豚肉を焼く

4:10 豚肉のカット

4:41 調味料を入れる

5:24 ゴボウのカット

6:09 煮込む

10:03 盛り付け

10:56 試食

 

水 1400ml

めんつゆ 3倍濃縮 100ml

砂糖 大さじ2

赤味噌 20g

豚肉ブロック 500〜700g

ごぼう 100g

ゆで卵

 

 

 

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腸内環境を良くするだけじゃない!腸内細菌の全く新しい働き「代謝産物」の考え方

2022-06-04 21:39:57 | 健康と栄養

腸内環境を良くするだけじゃない!

腸内細菌の全く新しい働き「代謝産物」の考え方

 

乳酸菌生産物質、酪酸菌、短鎖脂肪酸。

これらは最近腸内環境に関係して注目されているキーワードですが

なぜ今これらが流行っているかご存知でしょうか?

 

それは善玉菌の全く新しい働き 「善玉菌代謝産物を作ること」が注目されてきたから。

ポストバイオティクスなどとも呼ばれるものですが

要は人間が作ることができないけど必要なものを

人間の遺伝子の代わりに作ってくれているんです。

 

中にはサツマイモをたくさん食べても太るどころか 筋肉ムキムキになる人も。

今回は実際に善玉菌代謝産物を作っていることを 色々な動物の例で見ていきます。

地産地消や身土不二、マクロビオティックなどの考え方にもつながるかも知れません。

 

 

 

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【食べすぎると死亡リスクが3倍以上に増加?】 卵とがんの関係を調査!

2022-06-04 20:58:30 | 健康と栄養

【食べすぎると死亡リスクが3倍以上に増加?】

卵とがんの関係を調査!

 

「たまごを食べすぎるとがんが増えるのか?」

卵には、豊富なタンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルなどの

体に必要な栄養素が豊富に含まれていて、「完全栄養食品」とも呼ばれています。

 

一方で、食べすぎると、コレステロール値が上昇し、

心臓や血管の病気が増えるという報告があります。

では、がんはどうでしょうか?

 

#がん予防 #がんリスク #食事療法 #発がん #LDLコレステロール #卵の黄身

 

過去の動画を調べたい人は→ 【サイト】がん情報チャンネル

(過去の動画をまとめて分類しています)

https://ganninfo.jp/

 

 

 

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【がん治療】「がん遺伝子パネル検査」は、条件を満たす場合に、【がんゲノム医療】として、一部が保険診療となりました。その他費用についても、腫瘍内科医・勝俣範之

2022-06-04 13:51:51 | 健康と栄養

がん治療】「がん遺伝子パネル検査」は、

条件を満たす場合に、【がんゲノム医療】として、

一部が保険診療となりました。

その他費用についても、

腫瘍内科医・勝俣範之

 

古村比呂【がん・リンパ浮腫と共に歩む】

応援動画をご覧下さりありがとうございます。

今回は「遺伝子パネル検査」について。

 

がんゲノム医療では、「がんが発生する根源」である

遺伝子異常が、どの遺伝子で起きているかを検査、臓器ではなく、

遺伝子変異に応じた分子標的薬を使い分けるのです。

その他、保険適用の条件のこと、

費用のことなども勝俣先生より学びます。

 

応援動画では、日進月歩のがん治療の現在を、そして確かな情報をお届けします。

がん治療の予備知識・患者力アップの参考になれば幸いです。

 

▼目次▼

0:00 オープニング〜挨拶

0:49 遺伝子パネル検査はどういうもの?

2:14 検査をすると良いことは?

3:40 掛かる費用はどれくらい?

4:45 遺伝子パネル検査の進歩について

5:35 検査で見つかった治療は最善の治療?

 

◇国立がん研究センターがん情報>

遺伝子情報における遺伝子検査◇

https://ganjoho.jp/public/dia_tre/tre...

 

 

 

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