今年も届きました信州発の夏野菜
長野県で暮らす97歳になる伯母とお嫁さんが大切にしている大きな畑
大阪生まれの私は田舎がないので毎年、この荷物が届くのが楽しみになっています
開けてみると一つ一つ丁寧に新聞で包んであり、一番目は明日葉・二番目はズッキーニ
三番目は嬉しい~ブルーベリーだ!これ高くて日頃は買えないよ・・
底の方に大きな包みが?開けてみると「デカー!瓜のような?かぼちゃのような?なんだ~」
尋ねてみると「素麺かぼちゃ」と言うんだって!
蒸してみると出てくる出てくる素麺状でかぼちゃ状??
素麺かぼちゃ、酢の物・サラダでシャキシャキ感がめちゃ美味し~い
ブルーベリーはジャムにして「アイス添えブルーベリーのパンケーキ」これも、めちゃうま!
97歳になる伯母とお嫁さんが大切に愛しんで育てた夏野菜の贈り物。 信州に向け感謝の一礼です!