「大豆は畑のお肉だよ・・」おばあちゃんは言っていました。ご近所の方達と手作り味噌に挑戦！
一晩水に漬けた大豆を煮ています その間に麹とお塩を混ぜ合わせます
フードプロセッサーでつぶし冷ましています ハンバーグの様に空気を抜きながら団子を丸くま～るくね
タッパに団子を一個づつ重ね握りこぶしでパンチ！
だんだん平らになって来たらエタノールで拭きサランラップを
はって完成で～す！
夏ごろには香豊かなお味噌汁が毎朝いただけますう～んたまらないですね
昨年の１２月お正月準備も気にせず嵐山の竹林をライトアップする「花灯路」のイベントに参加！
１７；３０点灯に向けて京都へスタート
・・・なんと渡月橋から人人人。ナイスショットの立ち位置は
三脚たてたカメラマニアがずらりスタンバッテいます。
もう口では言えないぐらいの幻想的な竹林がバイオレットにエメラルドグリーンに浮かび上がって来ました
もう、どうしても我慢しきれずその隙間に割り込みシヤッター切りまくり・・・
翌日パソコンで見てガッカリ
真っ暗闇・ピンボケ・人の頭だらけ
何んとかこの３枚だけが思い出に残こりましたアァァー・・・
先日、出かけたハーブテイーの講座でお話しを聞くと
ハーブｈｅｒｂ（英）ヘルバーｈｅｒｂａ（ラテン語）だそうです
マロウテイーは「夜明けのティザーヌ」と言って
モナコの王妃グレースケリーが愛用しました。
ハチミツを入れるとブルーからピンクに美しく色が変化
ビックリ！！感動して・・・タイトルになりました
ちなみに写真はローズティーです。スイマセン 