ビギナーの家庭菜園

趣味で始めた家庭菜園の記事です。
農園で畑作業や学んだ事など楽みを記録しています。
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8月8~9日・花ニラ収穫

2012-08-10 11:35:22 | ニラ

8月9日

畑のニラが生育しています。時期的にニラがトウ立ちしてきました。

そこで、花ニラとして収穫しました。

畑(A)韮(ニラ)の様子

(花ニラの収穫方法)

・花ニラの茎の根元の方から先端の10センチくらいのところまで曲げるようにしていくと、

 簡単にポキット折れるところがあります。

 その花ニラを収穫しました。

 

(花ニラのレシピ)

できるだけシンプルで、花ニラをメインにしたレシピを調べました。

簡単にできて、花ニラの風味が味わえるレシピだと思い、

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

http://cookpad.com/recipe/636822

出来上がりは、

甘みもあり、風味もまろやかで美味しくいただくことができました。

 

(収穫中の野菜)

ナスが次々と実っています。

早めの収穫で美味しいナスを食べることができています。

畑(A)茄子(ナス)の様子

 

(そろそろ収穫予定の野菜)

中玉トマトとミニトマトも色づき始めました。

畑(A)トマトの様子

収穫を開始するの時期になってきました。

 

(家庭菜園の農作業)

畑の草取り、ネギの土寄せ、追肥をしました。

畑(B)ネギの様子

 

今日も暑かったため、休憩を多く取りながら作業を進めました。