8月9日
畑のニラが生育しています。時期的にニラがトウ立ちしてきました。
そこで、花ニラとして収穫しました。
畑(A)韮(ニラ)の様子
(花ニラの収穫方法)
・花ニラの茎の根元の方から先端の10センチくらいのところまで曲げるようにしていくと、
簡単にポキット折れるところがあります。
その花ニラを収穫しました。
(花ニラのレシピ)
できるだけシンプルで、花ニラをメインにしたレシピを調べました。
簡単にできて、花ニラの風味が味わえるレシピだと思い、
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
http://cookpad.com/recipe/636822
出来上がりは、
甘みもあり、風味もまろやかで美味しくいただくことができました。
(収穫中の野菜)
ナスが次々と実っています。
早めの収穫で美味しいナスを食べることができています。
畑(A)茄子(ナス)の様子
(そろそろ収穫予定の野菜)
中玉トマトとミニトマトも色づき始めました。
畑(A)トマトの様子
収穫を開始するの時期になってきました。
(家庭菜園の農作業)
畑の草取り、ネギの土寄せ、追肥をしました。
畑(B)ネギの様子
今日も暑かったため、休憩を多く取りながら作業を進めました。