2017年8月13日 アイスプラント「プチサラ」を播種しました。
・南アフリカ原産の多肉植物でみずみずしく、プチプチとした食感。
・土壌からミネラル分を吸収する吸塩植物でほんのり塩味がする。
※栽培は初めてですが・・・以前何回か食べました。
確かにプチプチとした食感でかなり美味しく頂きました。
（サラダで食べましたが、おひたしや天ぷらも美味しいようです。）
＜栄養と効能＞
アイスプラントはミネラルやカロテンを豊富に含む栄養価の高い野菜です。血糖値を下げる効果があるとされるピニトールや、中性脂肪の蓄積を抑制する働きがあるとされるミオイノシトールなどメタボ予防に有効な成分を含みます。さらに、新陳代謝に欠かせないリンゴ酸やクエン酸も多く含みます。
との事です。
［アイスプラント播種］
・セルトレイに培養土を入れて種を取り出し播種しました。
・セルに1粒ずつ播きました。
窓際の涼しい場所に置きました。
・25℃を超える高温時は、著しく発芽率が落ちるので注意との事です。
※発芽の状態などで追加蒔きも考えたいと思います。
＜収穫予定＞
・順調に育つと11月には収穫できるかも？
・収穫は葉が円形に広がり直径50ｃｍ程になった頃でわき芽をちぎって収穫します。
・次々とわき芽が出てくるので長く収穫が可能です。
順調に育つことに期待したいと思います。また収穫も楽しみです！
＜メモ＞
本日はお盆のためお墓に行ってきました。
＜まだまだ暑い日が続いています＞
そこで・・・水分補給は欠かせません。小型のクーラーボックス役に立ちます。
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