2017年10月11日 畑の道具置場周辺を整備してそこの側面で”黄ニラ”の栽培を開始しました！
初めての栽培なので”黄ニラ”についてまとめてみました。
＜黄ニラとは＞
・品種ではなく栽培方法で黄色に育ったニラの事です。
・芽が出る前に遮光し栽培して軟白化させたものです。
・ニラの臭みが少なく柔らかで甘みがあります。
・サラダなどにして生で食べても美味しいとの事です。
［栽培準備作業］
・畑Ａから雑草にまみれていますが・・・元気そうなニラを掘り出しました。
・雑草をニラの株から取り除きました。
・株を分けました。
・ニラの株を準備した畝に置きました。
・植え付けしました。
＜遮光＞
・トンネル支柱と菜園支柱をクロスバンドを使って骨組みを作りました。
・遮光に防草シートを張りました。
・裏表や側面をビニール補修テープで補強しました。
・出来上がったトンネルを畝に被せて固定しました。
・普通のニラよりは栽培が大変なようです。
・チャレンジしてみます！
黄ニラの栽培を開始しました！
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