2021年3月4日 ビニールハウスで栽培していた「桜島大根」を最終収穫して撤収作業を行いました。
収穫前
・桜島大根が4本残っています。
トウ立ち
・花が咲き始めています。
・トウ立ちして来ました。
・早急に収穫しなければ品質が落ちてしまいます。（既に落ちているかも？）
抜き取り
・残りの「桜島大根」全て抜き取り（収穫）しました。
最終収穫
・桜島大根4本です。
残渣類
・桜島大根の葉、雑草、使用済み藁などを片付けて共有ゴミ捨て場に廃棄しました。
外側
・ビニールハウスの外側に雑草が蔓延っています。
除草
・雑草を引き抜き除草しました。
本日の収穫
最終収穫
・それぞれの重量1.85㎏、3.70㎏、2.45㎏、2.30kg
桜島大根全部の重量順位表です。
・最大で4.75㎏になりました。
（内心、目標は5㎏を目指していました。）
・平均重量は3.25kgでした。
追記
＜メモ＞
特徴は、目を引く大きさ！重さは5kgから10kgほどで、大きいものでは20kgを超えて直径も40から50cmあるものも！
真っ白な見た目もよく、繊維質の少ないぐっとしまった緻密な肉質が特徴です。大根特有の辛みもなく、ほんのりとした甘みがあります。
とにかく美味しいダイコンです！！
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