（畑D）
2023年2月6日 畝でハクサイをヒモで縛って（頭縛り）保存（越冬）しています。
収穫
・確認のため試し採り（収穫）しました。
・外葉を剥がしました。
・中は綺麗で傷んでいませんでした。
ちなみに・・・
「頭縛り」とは、
1.葉に霜がおりて傷まないようにするため。
2.ハクサイの糖度をアップさせるため。
ハウス張替え
・前日（2月5日）からの継続作業です。
・屋根ビニールを張りました。
遮光ネット
・全体を遮光ネットで覆いました。
開閉部
・ドアと窓を取り外しました。
・古いシートを剥がしています。
（途中まで行いました。）
・新しいシートを張ってから再度取り付けする予定です。
＜頭縛り＞大成功だと思います。
ハウスの張替もこの時期にやっておくのは
面倒ですが良いですね。
見た感じは綺麗なのでこれから甘みが増して美味しいか食べる事も楽しみです！
もうすぐ完成ですね！
白菜、中は良い状態ですね～♬
まだまだたくさんありますね。
完成が見えてきました！
美味しいハクサイ沢山食べたいと思います！