1月13日・ブロッコリーお世話！

（畑E）

2024年1月13日　ブロッコリー、キャベツのお世話をしました。

トンネル

・防虫ネットと穴あきビニール（オービロン）でトンネルを施しています。

畝

・ブロッコリーとキャベツを栽培している畝です。

・雑草も生えています。

ブロッコリー

・まだ小さめですが育っています。

キャベツ

・キャベツも小さめですが巻き始めています。

お世話

・雑草を抜き取りました。

・中耕土寄せをして追肥しました。

ビニールハウス

洗浄

・ビニールシートが汚れで曇っています。

洗車スポンジ

・洗車スポンジと水を用意しました。

洗浄

・洗車スポンジに水を含ませて洗浄しました。

完了

・洗浄完了して綺麗になりました。

ブログ開設から

ブログ開設から5000日を超えました！

いつも閲覧やいいねなどしていただきありがとうございます。

これからもよろしくお願い致します。

 

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1月12日・ネギ土寄せ！

2024年1月12日　ネギの土寄せを行いました。

雑草

・細かい雑草が生えています。

・雑草を抜き取りながら中耕土寄せを行いました。

追肥

・畝肩に追肥しました。

干し大根葉

・夜間は乾燥ハウスに吊るしています。

・葉の部分が乾燥しました。

分離

・葉と茎を分離しました。

葉

・葉を揉んで小さくしました。

・さらに細かくしてふりかけにしたいと思います。

※汁物、麺類などに使います。

 

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1月11日・ヘチマタワシ完成！

2024年1月11日　ヘチマタワシが完成しました。

先日（1月9日）にヘチマタワシ作りを行いました。

それから風通しの良い所に置き乾燥させました。

完成

・完全に乾いています。へちまたわし完成です！

※使い心地を検証したいと思います。

ビニールハウス

洗浄

・ビニールシートが汚れて曇ったようになっています。

洗車スポンジ

前面

・洗車スポンジに水を含ませて洗いました。

側面

屋根

・大雑把に行いましたがかなり綺麗になった感じがします。

本日の収穫

・ホウレンソウ、チマサンチュを収穫しました。

 

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1月10日・野菜栽培歴2025

（今年から～2025年に向けて！）

2024年1月10日　野菜栽培歴（野菜栽培スケジュール、農事暦）を作成しました。

品種や栽培方法でも違いはありますが中間地の目安になります。

この表がこれからの栽培計画の多少ながら参考資料になるかと期待しています。

表を活用してこれから実際に栽培する物の選択と作業計画を決めていこうと思います。

気象状況などの変化にも対応出来ように頑張って進めたいと思います。

 

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1月9日・ヘチマタワシ作り！

（以前農園仲間から頂いたヘチマ）

2024年1月9日　へちまたわし（ヘチマタワシ）作りをしました。

今回は小さなヘチマを使いました。

輪切り

・ヘチマを鍋に納まる長さ（大きさ）にカットしました。

水

・鍋にヘチマが浸る量の水を入れました。

鍋蓋

・鍋に蓋をしてヘチマをクッキングストーブで煮込みました。

冷却

・煮込んだお湯をすて水を流し込み冷やしました。

皮むき

・ヘチマが冷えてから皮をむき種を取り除き良く洗い水を切りました。

乾燥

・プラスチックカゴに入れて風通しの良い所に置き乾燥させます。

※この方法が短期間で出来上がります。

＜参考＞

今回は初めてですので調べながら進めました。

その他の方法

自然乾燥：ヘチマを半月くらい外に干しておき、乾燥して茶色くなったら皮をむいて種を取り出す。

水につける：水を張ったバケツやたらいにヘチマを水を変えながら2～3ヶ月つけておく。（強い腐敗臭がするため要注意）

 

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