は私の当番です。
で、作ったのが、初めて作った「豚汁のようなもの」
と、ヨシダのグルメのたれで作った「鶏の照り焼き風」
豚汁のようなものは、ごぼう＋大根＋人参＋しめじ＋豚バラ肉をごま油で炒めて、味噌＋かつおだしで煮ただけ。
ごま油で炒めるだけで、味噌汁とこんなに違った味になるんですね。
で、作ったのが、初めて作った「豚汁のようなもの」
と、ヨシダのグルメのたれで作った「鶏の照り焼き風」
豚汁のようなものは、ごぼう＋大根＋人参＋しめじ＋豚バラ肉をごま油で炒めて、味噌＋かつおだしで煮ただけ。
ごま油で炒めるだけで、味噌汁とこんなに違った味になるんですね。
今、夜の11時半です。
お料理の写真を見ていたら、お腹が空いてきてしまいました。
うまくできていますね。私も今度、豚汁にごま油を入れて作ってみようと思います。
それよりも、今の空腹感をどうしましょう・・・。
こんにちわ
豚汁は切って痛めて煮るだけですし、照り焼きもフライパンにアルミの落し蓋をして煮るだけ。
ろくに味見もせずに手抜き手抜き作って居ます(^^ゞ
こんにちわ
豚汁は下ごしらえとしてごま油で具材を炒めると、びっくりするほどいい味になることを、今回はじめて知りました(^^ゞ
夜中に食べると…太りますよ、私みたいに(^_^;)