冬はやはり鍋料理

この寒さだとやはりこの時期は鍋がうまい。
鍋といえば白菜。
世間では白菜も高値が続いている。
我が家の畑の白菜は寒さ対策のためこの通り外をひもでしばっている。
外見はよくないが紐をほどいて外側の葉をとれば、きれいな白菜が現れる。
今日も鍋かな。