７月４日夕 鱧の湯引きと甘だれ焼き

　鱧の季節がやって来ました。近くのスーパーや魚屋には売ってません。デパートで買いました。デパートでは兵庫県産と大分県産の２種類が売られていました。安い方の大分県産を買いました。

　夕食は、鱧の湯引き、鱧の甘だれ焼き、ホタテとほうれん草とコーンの炒め、枝豆ちぎり揚げ、おかひじきのサラダでした。