第二の人生 山菜

天気が良くて、雪が消えてるスキー場に行ってみました。元々スキーってした事ない私ですからどんな感じなのか興味津々。私は腰と膝が痛くて、神さんは右脚が痛くてと2人ともあまり無理はききませんが、鼻歌まじりに、お散歩気分で行ってみました。

スキー場入口には、大きな建物あってレストランやらチケット売り場やら、人工降雪機も大型のが何台もあって、テレビでは見た事あったけど凄いですね。

リフトが幾つかあって、ゲレンデには雪は無く、草もまだ新芽が少し出て来た程度で、所々には水仙が咲いてて。誰も居ないスキー場って、何だかとても気持ちいい！

簡単に1番上まで行けると思っていたけど、途中で断念、ギブアップ！

ちょっと登っただけでも、奥の方のまだ雪が被った山々がとても良い眺め。ココを雪の季節にスキーやスノボーで、ブァーって滑れたら気持ちいいだろうなぁって思いました。

初心者向けのファミリーエリアなる所までしか行かなかったけど、まだまだ奥深くまで延びてます。どうも全日本スキー連盟公認コースになってるので、なかなか良いスキー場なんでしょうね？

う〜ん、一度はてっぺんまで行きたいので、草が生える前までにもう一度歩いて行ってみたいと思います。

さて、庭に行者にんにくが庭に沢山生えています！葉っぱが１枚しか出ない期間が5年くらいあって、その後にやっと2枚になるくらい成長が遅い大変貴重な山菜だそうです。なので、今回も大きいのから10株だけ間引きしながらいただきました。

私の醤油漬けの方法は、水洗いして15秒ほどサッと湯通しして、食べやすい大きさにカットして、漬け醤油に漬けて一晩置いたら食べ頃です。なんとも言えない美味しさでお酒もご飯も進みます！生のまま醤油漬けする方法もある様ですが、それも今度試してみたいですが。。。

因みに、漬け醤油は大体、醤油5、味醂2、ごま油少々です。

コレは、明日の楽しみに！

第二の人生 養蜂？ 果樹！

山の上では、桜がやっと咲き始めてとても綺麗です！桜の種類が何というのか分かりませんが、この辺では様々な種類の古木が沢山あってそれは見事！

さて、先日から作りかけてた養蜂用の蜂の巣箱を完成させました！今回、倉庫行きになってましたが、色々と材料も買ってきてたし、スタート出来そうになった時に、直ぐに準備出来る様に、更に3日かけて完成しました！

全部で3セット、写真は巣箱が2段のが2セットと4段のです！台も作って夏などは台の側面からも出入り出来て、スムシ対策にもなる様にしました！表面はバーナーで焼いて防腐対策です！もう、ここまで手をかけたらいずれスタートしたい！

今回、レモン、りんご(富士)、月桂樹、たらの木と、みょうがを追加で植えました！

前回植えてた木々は梅以外はまだ見た目殆ど変化無しです。早く新芽出して欲しい！

栗の木A

栗の木B

くるみ

シャインマスカット


梅(南高)

柚子

根を張る前に寒さでかなりヤバそう。

頑張れ！

無花果

以下が今回植えた木

月桂樹

たらの木

レモン

りんご

それぞれの木が大木になって沢山の実をつける頃って何年後？もしかしたらもう私の代じゃ無くて孫の代かもね！

さっき、シジュウカラが近くに来たからひまわりの種をあげたら、手からもらっていきました。可愛い手乗りシジュウカラちゃん！

手乗りシジュウカラ！

可愛いですね。

第二の人生 四十雀

今年の四十雀ですが、最近親鳥が小さな餌を巣に運び込んでいたので、もう雛が孵っていらだろうと、今朝、親鳥が巣に入った時に耳を澄まして聞いていたら、小さな声で「ピーピー」って鳴いていました。ようやく孵ってくれたようです。

多分、あと2週間足らずで巣立ちになるのでしょうが、それまで夫婦鳥で頑張って欲しいものです。

さて、先日買ってきた榊の苗を植えました。この苗は480円でした。苗が大きくなれば、この木から大神宮様へのお供えとして使えますが、今はお店から購入していますが費用は月に600円なので、年間7200円、10年で72000円の費用効果ですね。

第二の人生 日曜大工 果樹 山菜

はい、今日は少し買い出しです。

台所を少し改造して、ブリキ製の米びつ兼炊飯器置きを廃棄して、木製の棚を炊飯器置きにしたんですが、炊飯する時の水蒸気が棚の中に水が溜まるので、都度棚から引っ張り出して炊飯してました。神さんからスライドの棚を作ってくれと言われたので、スライド棚作成用の部品を買いに行きました！

そのついでに、庭に植えたいと思っていた苗木を見ると良さげなのがあったので、「レモン、リンゴ(富士)、月桂樹、トゲなしタラ、榊」とまたまた買っちゃいました！植えるのは来週かな？どこに植えようか。。。

そして、自家製の高菜の漬物も全部無くなっちゃったので、ツワブキで佃煮を作っています。子供の頃、婆さまからよくフキの煮物やツワブキの佃煮、卵も一個が高い時代でしたので、カボチャの煮物を柔らかく炊いたものをご飯に乗せて、卵かけご飯の代わりに食べたりしていた思い出あります。

今日の晩御飯は、ツワブキの佃煮ですね。

先ずは適当な長さに切って、

アク抜きして、

水にさらして、

外側の皮をむいて下拵え完了

水とお酒にダシと鰹節に砂糖を投入して

その後、醤油を追加して汁が無くなるほどに煮詰めて出来上がり。

今日も良い1日でした。

第二の人生 携帯電話

携帯電話契約(au)の2年間の縛りがちょうど更新なので、このまま契約更新すると家族割等の割引が無くなり大幅な値上げになってしまうので、次の契約会社をどこにするのか？神さんと研究しています。

実際、今まではauやソフトバンクを乗り換えながら更新していましたが、2人分なので少しでも安くしたいと思ってます。色々条件を見比べています。今までは、格安会社は少し不安もあったのですが、既に格安に切り替えている友人もいますが、特に問題も無さそうなので今回からは格安会社も候補に入れて検討です。

希望条件は

・月々の支払いが安い。

・データ通信と電話も欲しい

・動画もよく見るので容量も15〜25GB欲しい

・通信速度も大手キャリアに近いスピード

・PCに詳しく無いので実店舗が有ること

どうも上記条件で比較してゆくと、候補が絞られてきます。今の段階ではYモバイル、UQモバイル、mineoに候補を絞りました。其々が一長一短あるので、どうしようかとこの数日で最終判断して来週中には契約まで済ませたいと思ってます！