しょう油ラーメン

最近、むやみに手の込んだ料理をしています。

鶏ガラ、野菜の皮や芯、リンゴの皮、昆布、干ししいたけ、鰹節
を圧力鍋で煮込んで、ラーメン・スープを作りました。

　
今度は豚骨で作ってみよう。




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